餃子の皮でアレンジ♪
えび小籠包
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(2件)
調理時間
約60分
費用目安
300円前後
じゅわーと出てくるスープが本格的な「えび小籠包」を作ってみましょう♪小籠包の皮は市販の餃子の皮を使うので簡単です。溶けたゼリー状のスープがこぼれないように、じょうずに包みましょう。えびの香りが口いっぱいに広がる美味しい小籠包です。
カロリー
36kcal
炭水化物
4.4g
脂質
0.6g
たんぱく質
2.9g
糖質
4.2g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【10個分】
手順
1
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
2
むきえびは背わたを取り、細かくなるまで叩く。
3
ねぎはみじん切りにする。
4
ボウルに★、1を入れて粘りが出るまでよくこねる。
5
餃子の皮に4の1/10量をのせ、ふちに水(分量外:適量)をつける。ひだを作りながら包む。同様に計10個作る。
6
鍋に湯をわかし、クッキングシートを敷いた蒸し器に5をのせ、ふたをして中火で6分蒸す。
ポイント
お好みで酢をつけてお召し上がりください。
レビュー
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(2件)
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