1. 食感がポイント!もやしと切り干し大根のそぼろ丼

食感がポイント!

もやしと切り干し大根のそぼろ丼

切り干し大根の食感がアクセントになる、もやしと切り干し大根のそぼろ丼のご紹介です♪もやしを使うことでボリュームアップ!ひき肉を入れているので旨味もしっかり出ます。昼食におすすめの丼です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    657kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

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作り方

  1. 1.

    切り干し大根はさっと水で洗って水気をしぼる。ボウルに切り干し大根、たっぷりの水を入れて10分ほど戻す。水気をしぼり、3cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    もやし、切り干し大根を加えてさっと炒め、☆を加えて全体を炒め合わせる(具材)。

  4. 4.

    器にごはん、具材を盛り、細ねぎをちらす。

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