バター香る♪
鮭のムニエルきのこソテー添え
たっぷりきのこの旨味のおかげで鮭が引き立つ一皿です♪きのこは香りがつよいまいたけを使用するのがオススメです！
- 調理時間 約20分
カロリー
248kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ミニトマトは半分に切る。
2.
鮭は塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、鮭を入れて両面焼き色がつくまで5分ほど中火で焼いて、取り出し、器に盛る。
4.
同じフライパンにまいたけ、ミニトマト、おろしにんにくを加えてさっと炒め、塩こしょうで味をととのえる(きのこソテー)。
5.
3に4のきのこソテーを盛り、パセリをちらし、レモンを添える。
レビュー
(10件)
4.3
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- マルブレ簡単で、とてもおいしかったです。
- уцмiкоトマトが苦手だから、省きました。まいたけをしめじに変えてオリーブオイルで炒めました。主人にも好評でした。
- ゆめかおいしかったです