1. バター香る♪鮭のムニエルきのこソテー添え

バター香る♪

鮭のムニエルきのこソテー添え

たっぷりきのこの旨味のおかげで鮭が引き立つ一皿です♪きのこは香りがつよいまいたけを使用するのがオススメです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    248kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2.

    鮭は塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、鮭を入れて両面焼き色がつくまで5分ほど中火で焼いて、取り出し、器に盛る。

  4. 4.

    同じフライパンにまいたけ、ミニトマト、おろしにんにくを加えてさっと炒め、塩こしょうで味をととのえる(きのこソテー)。

  5. 5.

    3に4のきのこソテーを盛り、パセリをちらし、レモンを添える。

レビュー

(10件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • マルブレ
    簡単で、とてもおいしかったです。
  • уцмiко
    トマトが苦手だから、省きました。まいたけをしめじに変えてオリーブオイルで炒めました。主人にも好評でした。
  • ゆめか
    おいしかったです