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熱々フライパンのまま食卓へ!

さばとトマトのパエリア風

さばの水煮缶と相性の良いトマトを、お米と合わせてかんたんパエリアに。旨味をたっぷり吸ったお米をふっくら炊き上げます。

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さばは缶汁をきって粗くほぐし、缶汁はボウルに入れてAと混ぜ、水を加えて1カップにする。トマトは角切りにする。

  2. 2.

    玉ねぎ、にんにくは、オリーブ油とフライパンに入れて中火で炒め、香りが出たら米を研がずに加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    1を加えて煮立て、弱火にしてふたをし、10分ほど炊く。10分蒸らし、みじん切りのパセリをちらし、レモンを添える。

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