旨味あふれる♪
夏野菜のチーズ炊き込みご飯

手順

1. 1

   ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   ズッキーニはへたを切り落とし、縦4等分に切り横1cm幅に切る。枝豆はハサミでさやを切って実を取り出す。

3. 3

   炊飯器の内釜に洗った米、☆を入れ、水を2合の目盛りより2mm下まで加えて軽く混ぜる。ベーコン、枝豆を広げて加え、真ん中にトマトをのせ、通常炊飯する。

   ポイント

   トマトから水分が出てくるので水を少し少なめに入れましょう。

4. 4

   ズッキーニ、ピザ用チーズを加えてトマトを崩しながら混ぜ、ふたをして10分程蒸らす。