ご飯に合う！
牛肉と山芋の甘辛炒め
山芋を焼くことで、外はカリッと中はホクホクな食感に仕上げました！甘辛い味付けで、ご飯のおかずにぴったりです！
- 調理時間 約30分
カロリー
409kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
山芋は縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、山芋を入れて焼き色が付くまで弱火で片面3〜4分ずつ焼き、取り出す。
4.
3のフライパンに牛肉を入れて、肉の色が変わるまで炒め、☆を加えて全体にからめながら中火で炒める。
5.
3の山芋を加えて全体を炒め合わせる。
6.
器に5を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
(14件)
4.4
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- あっぷる長芋がほくほくでとても美味でした！
- みやまり簡単で美味しかったです。牛肉300グラム、長芋500グラム、調味料倍で作りました。醤油少し多めにしましたが、ちょっと甘かったので、砂糖半分で良かったかな？と思いました。
- けー長芋で作ってますが、美味しすぎて何度もリピートしてます
- りら長芋で作ってみました！ 簡単ですっごく美味しいです！ 長芋のねばねば感もたまらなかったです。 また作ります！！