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  • ハロウィン特集

冷めても美味しい!

アジとポテトのハーブグリル

白ワインと一緒にいかがですか? ハーブが効いた大人なおつまみ! おしゃれな香りがします♡

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    128kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは、よく洗い、ボウルに入れて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで7〜8分加熱する。

  2. 2.

    熱いうちに皮を剥き、潰して、粉チーズと牛乳を入れて混ぜ、しっとりさせる。

  3. 3.

    アジに塩をして、10分ほどおきペーパーで水分をふく。ローズマリーは半分に切る。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、ローズマリーを入れて熱し、鯵を皮目から弱火で焼き、裏返して、こんがりと焼き、塩こしょうを振る。器にマッシュポテトを盛り、その上に鯵をのせる。