冷めても美味しい!
アジとポテトのハーブグリル
調理時間
約30分
カロリー
128kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
12.2g
脂質
5.1g
たんぱく質
8.1g
糖質
11.3g
塩分
0.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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手順
1
じゃがいもは、よく洗い、ボウルに入れて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで7〜8分加熱する。
2
熱いうちに皮を剥き、潰して、粉チーズと牛乳を入れて混ぜ、しっとりさせる。
3
アジに塩をして、10分ほどおきペーパーで水分をふく。ローズマリーは半分に切る。
4
フライパンにオリーブオイル、ローズマリーを入れて熱し、鯵を皮目から弱火で焼き、裏返して、こんがりと焼き、塩こしょうを振る。器にマッシュポテトを盛り、その上に鯵をのせる。
yummy