ピリ辛味!

韓国風ビビンそうめん

韓国風に彩りよく具をのせて。具沢山で満足感のある一品です♪よく混ぜてお召し上がりください!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    698kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ広げ入れる。色が変わったら取り出し、さめたら幅6mm〜1cmに切る。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、塩をふって5分ほどおき、さっと洗って水けを絞る。フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱する。溶き卵を流し入れて全体を混ぜ、半熟状になったら取り出す。キムチは汁けをかるくきり、幅5〜6mmに切る。

  2. 2.

    大きめのボールにたれの材料を混ぜ合わせる。鍋に新しくたっぷりの湯を沸かし、そうめんを入れて袋の表示どおりにゆで、ざるに上げる。流水で洗ってぬめりを取り、しっかりと水けをきる。そうめんをたれのボールに入れてあえ、器に盛る。1の具を彩りよくのせて白いりごまをふり、全体をよく混ぜていただく。