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とうもろこしの土鍋炊き込みごはん

  • 調理時間

    約90分

  • カロリー

    312kcal

  • 費用目安

    300円前後

  • 炭水化物

    65g

  • 脂質

    1.3g

  • たんぱく質

    6g

  • 糖質

    63.4g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり(4人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

とうもろこしのはじけるような食感とやさしい甘みが印象的。旨味が詰まったしんも入れて炊くといっそう「濃い」味わいに。上品な炊き込みごはんです。

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材料 【口径18〜24cmの土鍋1個分】

  • とうもろこし 1本(300g)
  • 米2合(360ml)
  • 昆布(5cm×5cm)1枚
  • 塩小さじ1/2
  • 酒大さじ2
  • 水370ml

「とうもろこし」の基本

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