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食べ応え満点！
牛薄切り肉でハンバーグ

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調理時間

約20分

費用目安

900円前後

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肉を刻んで作るとうまみが強く感じられます。たねはしっかり練ると成形しやすく、くずれにくくなります。

  • カロリー

    470kcal

  • 炭水化物

    9g

  • 脂質

    31g

  • たんぱく質

    32.9g

  • 糖質

    7.9g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オレンジページ

材料 【2人分】

  • トマトのくし形切り 4切れ
  • ベビーリーフ 適宜
  • サラダ油小さじ1
  • 〈たね〉
  • 牛切り落とし肉300g
  • 卵 1個
  • パン粉大さじ4
  • 塩少々
  • こしょう少々
  • 〈粒マスタードソース〉
  • 粒マスタード大さじ1
  • 酒大さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2

「ハンバーグ」の基本

「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」の基本

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