牛薄切り肉でハンバーグ

材料 【2人分】

• トマトのくし形切り 4切れ
• ベビーリーフ 適宜
• サラダ油小さじ1
• 〈たね〉
• 牛切り落とし肉300g
• 卵 1個
• パン粉大さじ4
• 塩少々
• こしょう少々
• 〈粒マスタードソース〉
• 粒マスタード大さじ1
• 酒大さじ1
• しょうゆ小さじ1/2