切って炒める簡単調理！
豚こまとチンゲン菜のソース炒め

手順

1. 1

   しめじは根元を落としてほぐす。チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

   ポイント

   チンゲン菜は茎と葉に分けておきましょう！

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   しめじ、チンゲン菜の茎を加えて全体がしんなりするまで炒める。

4. 4

   ☆を加えて炒め合わせる。チンゲン菜の葉を加えて全体に油が馴染むまで炒める。

5. 5

   器に盛り、かつお節をちらす。