切って炒める簡単調理！
豚こまとチンゲン菜のソース炒め
調理時間
約20分
カロリー
281kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
8.2g
脂質
18.6g
たんぱく質
16.1g
糖質
6.8g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ソースの香ばしい香りが食欲をそそる♪かつお節がコクをプラスしてくれる、チンゲン菜がシャキッとおいしい一品です！
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を落としてほぐす。チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
ポイント
チンゲン菜は茎と葉に分けておきましょう！
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
しめじ、チンゲン菜の茎を加えて全体がしんなりするまで炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。チンゲン菜の葉を加えて全体に油が馴染むまで炒める。
5
器に盛り、かつお節をちらす。
レビュー
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- チンゲン菜の食感が良く、ソースの香ばしさとマヨネーズのコク、かつお節の風味が食欲をそそり、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯 （しめじをエリンギに変更）
まー
しめじがなかったので、チンゲン菜は2株使用しました。チンゲン菜のみずみずしさとソース、鰹節の味で美味しく食べました。てっちゃん
マヨネーズとウスターソースがとてもチ－プな味になっていて際立って美味しいところも無く不味くも無く普通でした。
かおちゃん