レモンのソースでさっぱり！
豚ロースのキャベツソース

手順

1. 1

   キャベツ、玉ねぎはみじん切りにする。玉ねぎは水にさらして水気をきる。ボウルに☆の調味料、キャベツ、玉ねぎを入れよく混ぜ合わせてソースを作る。豚肉は食べやすい大きさに切り塩をふる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し豚肉を入れ焼き色がついたら裏返しもう片面にも焼き色をつけふたをして弱火で肉に火が通るまで焼く。器に盛り、ソースをかけ、パセリをちらす。