DELISH KITCHEN

レモンのソースでさっぱり!

豚ロースのキャベツソース

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    644kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キャベツのシャキシャキ食感とジューシーな豚肉は満足感たっぷり! レモンのさっぱりソースは豚の脂とよくあいます! お好みでパセリをかけてみてください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎはみじん切りにする。玉ねぎは水にさらして水気をきる。ボウルに☆の調味料、キャベツ、玉ねぎを入れよく混ぜ合わせてソースを作る。豚肉は食べやすい大きさに切り塩をふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し豚肉を入れ焼き色がついたら裏返しもう片面にも焼き色をつけふたをして弱火で肉に火が通るまで焼く。器に盛り、ソースをかけ、パセリをちらす。

レビュー

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  • ぽぽちゃん

    豚ロース➡豚バラ(焼肉用) レモン汁➡「レモンペースト+お酢」で代用しました! キャベツソースが豚肉をサッパリとさせてくれて、とても美味しかったです!またリピします!

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