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さっぱりソースが食欲そそる♪

蒸し鶏の梅しらすソースがけ

お肉をソテーにしてかけても美味しい! しらすの塩味をいかして味付け簡単♪ レンジを使用して簡単調理!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    236kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  2. 2.

    耐熱容器に、鶏肉、酒、塩を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  3. 3.

    ラップをしたままにして肉に火を通し、粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る(蒸し汁はとっておく)。器に盛り、蒸し汁をかけてつける。

    TIPS

    蒸し汁につけておくことで乾燥を防ぎます。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、梅干し、しらす(1/2量)を入れて混ぜ、梅しらすソースをつくる。

  5. 5.

    3に梅しらすソースをかけて残りのしらすをかけて完成。

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