鶏肉のコチュジャンねぎソース

手順

1. 1

   ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   しょうがはみじん切りにする。

4. 4

   レタスは千切りにし、5分水につけ、水気を切る。

5. 5

   ボウルにねぎ、にんにく、しょうがを入れる。

6. 6

   ☆を入れて混ぜ、ねぎソースを作る。

7. 7

   鶏肉は一口大に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

8. 8

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼き色がつくまで焼く。

9. 9

   裏返し、ふたをして3分鶏肉に火が通るまで焼く。器に、レタス、鶏肉を盛り、ねぎソースをかける。