DELISH KITCHEN

やみつきソースが決め手!

カリカリ鶏肉のにらソース

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    381kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カリカリに焼いた鶏肉とやみつきにらソースで、ごはんもお酒も進む1品です!混ぜて焼くだけなので、簡単です♪

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ニラ 1/3束(30g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は厚い部分を切り開き、切り込みを入れる。塩こしょうをふり、薄力粉を全体に薄くまぶす。

  2. 2

    ニラは細かく刻む。ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラを加えて混ぜる(にらソース)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて弱めの中火で焼き、焼き色がついたら上下を返して肉に火が通るまで3〜4分ほど焼く。

  4. 4

    器に盛り、にらソースをかける。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • marl

    ニラソースが甘じょっぱくて、食欲不振ぎみな時にもパクパク食べちゃえました(๑>◡<๑) 美味しかったです!このソースはいろいろなものにも使えそう♡ 使ったフライパンをそのまま使って青梗菜も付け合わせてみました。チキンブイヨン味が自然について良かったですヨ〜
  • えり

    ごま油の代わりにラー油 鶏ガラ2/1+した

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