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やみつきソースが決め手!

カリカリ鶏肉のにらソース

カリカリに焼いた鶏肉とやみつきにらソースで、ごはんもお酒も進む1品です!混ぜて焼くだけなので、簡単です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    381kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • にら 1/3袋
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 小さじ2
  • ☆調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にらはきざむ。鶏肉は厚い部分を切り開き、切り込みを入れ、塩こしょうをふり、薄力粉を全体に薄くまぶす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、にらを加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて弱火で焼き、焼き色がついたら上下を返して肉に火が通るまで焼く。

  4. 4.

    器に3をのせて2をかける。

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