DELISH KITCHEN

さわやかなソースで♪

牛タンのソテー トマトバジルソース

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    461kcal

  • 費用目安

    900前後

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焼肉用の牛タンをイタリアン風にアレンジ♪火を使わないソースなので簡単に作れます。いろどりも良く、おもてなしにもぴったりです!

材料 【2人分】

  • 牛タン8枚
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆トマトバジルソース
  • トマト 1個
  • バジル 4枚
  • オリーブオイル大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • レモン汁大さじ1/2

手順

  1. 1

    トマトは1cm角に切る。バジルは手でちぎる。

  2. 2

    (トマトバジルソース)ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    牛タンに塩、こしょうをふる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛タンを入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色をつけて取り出す。

  5. 5

    牛タンを器に盛り、トマトバジルソースをかける。

レビュー

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  • ぺんちゃん

    おいしいです。 冷凍牛タンスライスをよく買うので定番にします。

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