さわやかなソースで♪
牛タンのソテー トマトバジルソース
調理時間
約15分
カロリー
461kcal
費用目安
900円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼肉用の牛タンをイタリアン風にアレンジ♪火を使わないソースなので簡単に作れます。いろどりも良く、おもてなしにもぴったりです！
材料 【2人分】
手順
1
トマトは1cm角に切る。バジルは手でちぎる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(トマトバジルソース)。
3
牛タンに塩、こしょうをふる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛タンを入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色をつけて取り出す。
5
牛タンを器に盛り、トマトバジルソースをかける。
レビュー
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- おいしいです。 冷凍牛タンスライスをよく買うので定番にします。
atchunburike
サッパリとしたトマトソースで、家族にも好評でした！最初から牛タンに掛けてしまうのではなく、トマトソースだけ別皿に用意し、味変できるよう各自お好みで掛けてもらいました。 我が家の牛タン焼きは、いつも塩コショウですが…トマトソースもアリだと思います！スヌー
牛タンは厚切りを今回使ったけど、薄切りの方が美味しく食べれる気がします。
ぺんちゃん