DELISH KITCHEN

コロコロ可愛い!
えのき入りお月見つくね

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(2件)

調理時間

5

費用目安

300前後

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にらの風味、えのきの歯ごたえがたまらない! ごはんの進む1品♪ お弁当にいかがでしょうか?

  • カロリー

    316kcal

  • 炭水化物

    9.8g

  • 脂質

    20.1g

  • たんぱく質

    19.8g

  • 糖質

    7.8g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • うずらの卵 8個
  • サラダ油大さじ1
  • ☆材料
  • 鶏ひき肉 150g
  • えのき 1/2袋
  • ニラ 1/4袋
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • ★たれ
  • 大さじ1
  • みりん小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り、1cm幅に切る、にらは1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ、8等分にする。

  4. 4

    平らにして真ん中にうずらの卵を乗せて、包み丸く形を整える。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを入れて、転がしながらこんがり焼き色が付くまで中火で焼く。★のたれを加えて全体にからめ、1分ほど炒める。

レビュー

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(2件)
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