人気のキーワード

    1. TOP
    2. お弁当のおかず
    3. コロコロ可愛い!えのき入りお月見つくね

    コロコロ可愛い!

    えのき入りお月見つくね

    お気に入りに追加

    にらの風味、えのきの歯ごたえがたまらない! ごはんの進む1品♪ お弁当にいかがでしょうか?

    • 調理時間 約5分
    • カロリー

      316kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • うずらの卵 8個
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆材料
    • 鶏ひき肉 150g
    • えのき 1/2袋
    • ニラ 1/4袋
    • おろししょうが 小さじ1/2
    • 大さじ1
    • しょうゆ 小さじ1
    • 片栗粉 小さじ1
    • ★たれ
    • 大さじ1
    • みりん 小さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 小さじ1
    • 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      えのきは根元を切り、1cm幅に切る、にらは1cm幅に切る。

    2. 2.

      ボウルに★を入れて混ぜる。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ、8等分にする。

    4. 4.

      平らにして真ん中にうずらの卵を乗せて、包み丸く形を整える。

    5. 5.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを入れて、転がしながらこんがり焼き色が付くまで中火で焼く。★のたれを加えて全体にからめ、1分ほど炒める。