イワシにゅうめん

手順

1. 1

   イワシに塩をふり、薄力粉をまぶす。細ねぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱しイワシを焼いて☆の調味料を絡める。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、そうめんを茹でる。 茹で上がったら水気をきる。

4. 4

   2つの丼に和風顆粒だし、塩、しょうゆを半量ずつ入れて熱湯を注ぎ溶かす。

5. 5

   そうめんを入れる。イワシをのせ、細ねぎを散らす。