DELISH KITCHEN

彩り鮮やか!

焼き餅と小松菜の塩あんかけ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    287kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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小松菜の食感がアクセント♪塩ベースのあんかけをたっぷりかけてお召し上がり下さい。やさしい味にほっこりすること間違いなし♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    かにかまぼこはほぐす。

  3. 3

    切り餅は4等分に切り、トースターで焼き色がつくまで焼いて、器に盛る。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、小松菜、しいたけ、かにかまぼこ、しょうがを入れて、小松菜がしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。3にかける。

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