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彩り鮮やか!

焼き餅と小松菜の塩あんかけ

小松菜の食感がアクセント♪塩ベースのあんかけをたっぷりかけてお召し上がり下さい。やさしい味にほっこりすること間違いなし♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    287kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    かにかまぼこはほぐす。

  3. 3.

    切り餅は4等分に切り、トースターで焼き色がつくまで焼いて、器に盛る。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、小松菜、しいたけ、かにかまぼこ、しょうがを入れて、小松菜がしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。3にかける。