簡単10分ですぐ出来る！ひき肉を使った絶品レシピ21選

レビュー

• CoCo

  初めて作りました。我が家は食べ盛りの息子２人なので、ひき肉を500gで全て5人分にしてフライパンで作ってみました。汁気がかなりあり戸惑いました。これで大丈夫なのか？味見をして少し醤油をたしてキムチを入れるまで煮込みました。食べてみたら美味しかったです！✴️初めて作る料理はドキドキしますね。(^_^;)

  
• 修行中のみぃ

  旦那さんリクエストで作りました 電子レンジではなくフライパンで、温泉卵は卵黄に変更しキムチ多め とっても簡単で美味しく出来ました！ 〜自分用メモ〜 ・ミンチに味を付けず火を通して油をしっかりキッチンペーパーで取ってから味付けする ・キムチは小さく刻むと食べやすくて良い ・お砂糖ちょぴっと多めに

  
• choma

  簡単で美味しいとか有難すぎる…！😩👍✨

  
• こりゃす

  好評でした♪4人分だったのでひき肉はフライパンで半パック余っていたしめじも入れました。ゴマの風味が効いています。キムチの量も主張しすぎず絶妙なバランス。キムチの種類にもよるかと思いますがカレー中辛なら食べれるというくらいの子供でも美味しい！という感じでした。 温泉卵は1リットルの沸騰させたお湯に200mlの水を加え、冷蔵庫からだしてすぐの卵4つ（MIXサイズ）入れて蓋をして12分で写真の感じです。

  

レビュー

• ゆか

  簡単にできて結構ボリュームもあるので家族に人気のメニューになりました✨男性陣は生卵とキムチをトッピングしてました！ 少し多めに作って、どんぶり用と次の日の春巻き用にわけました！水分が出てしまうので春巻き用は水分を残さないようにするといいと思います☺️

  
• anzulove818

  我が家は辛いのが苦手ということで豆板醤を半分の分量で作りましたが程よい辛さでとても美味しかったです(^-^) ☆小さじ1のオイスターソースで奥深い味になりました。毎回必ず入れています。お勧めです！

  
• みーちゃん

  ピリ辛具合が丁度良く、本当に美味しいです🥰 ご飯とタレだけでも食べれそうなぐらい、しっかりとした味付けです！ 今度は、豚こまや他のお肉でも試してみたいと思います。 もやしは節約に欠かせないので、よくリピートしてます😊

  
• Pちゃん

  豚薄切り肉で、野菜まして作りました。おいしかったです。

  

レビュー

• hiyori

  ひき肉なしでも美味しく出来ました^_^

  
• はる♡

  子どもも食べるので豆板醤は抜きましたが、やはり少し辛みがあった方がよかったので個別でラー油を垂らしました！美味しかったです☆

  
• みより

  子供のおかずなので、豆板醤は入れませんでした。でもまろやかで、すごく美味しかったって大好評でした^ ^

  
• あいばー

  家にあるあまり野菜も入れて量増ししました◎

  

レビュー

• みぃ

  丼にはせずにお皿に盛りました。 簡単美味しい。 新しいニラ玉発見です。

  
• anzulove818

  簡単だし美味しかった！ ただ私的にはもうひとつ決め手の味が欲しかったので★オイスターソースを少し入れるとコクが出るしさらに美味しい😋(自分メモ)

  
• mako

  1人前で作りました。味のバランスが良くておいしかったです。ニラに火が通り過ぎないように調味料はレシピ通り先に混ぜた方がいいと思います。

  
• うさぎ

  ニラが大好きで材料も揃っていたので作って見ました。 簡単に出来て、お休みの昼食にぴったり〜❣️ 旦那様も気に入って食べてくれました👍

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• harumama

  とっても簡単です☆ ただ、片栗粉が多いのかタレをレンチンで作るときにもっと固い感じになってしまい、2回目以降は片栗粉少なめで作ってます。
• C

  とても美味しかった！ 作り方もとても簡単

レビュー

• あらん

  冷凍の豚ひき肉を使ったので火が通るまで少し時間がかかりましたが、レンジだけで済ませることができ、味も美味しかったです！

  
• そんにゃん

  鶏そぼろでネギを添えました。 しょうががきいててとても美味しいです！ これがレンジで簡単にできるのがいいですね。 また作ります。

  
• 彗星

  手軽においしくできました 半熟卵も添えてみました

  
• CoCo

  とても簡単に出来ました。味付けが薄くないかと心配です。

  

レビュー

• 。

  冷蔵庫にあんまり食材がない時にぱぱっと作れるので重宝します！ (ひき肉やねぎは冷凍保存、卵は常に冷蔵庫にストックされています笑) 調味料は全て半分の量で作りました！他の方も言っているように甘めの味だと思うので、砂糖の量を減らすとパクパク食べれます☺

  
• R

  2人分だったので調味料は2倍。 レンチンは600w6分→混ぜて→600w2分。 和風オムライスって感じで美味しいです！ 油と具が層になりやすいのでしっかり混ぜるのがポイント！

  
• totomori0530

  2人分でつくりました。 レビューを見て、砂糖は控えめにしました。 卵には味付けないので、どうかな？と思いましたが、あんの味でちょうどいいかんじでした。 美味しかったです。 ネギはみじん切りにしたので、舌ざわりよくできました。

  
• あにょん

  とっても簡単ですごい美味しかったです♡

  

レビュー

• プリン

  時短で美味しくて助かりました 1000w 4:30 混ぜて2:00 で柔らかく味も染みました。ネギながったのでしそで代用。美味しかったです。

  
• えめちゃん

  かんたんでおいしかったです！！！ レンジだけでこの味と食感はすごすぎます。 本当に10分でできました！ ネギをたくさん乗せました🌼

  
• ひめ

  麺つゆの味がしっかりひき肉に染みてて美味しかったです。

  
• ひつじ

  レンチンで出来るのは良い！ 味付けも難しくないので楽にできました！

  

レビュー

• ゲン

  片栗粉が固まってしまうのは多少仕方ないかなとは思いますが、調味料を先によく混ぜた後にひき肉を混ぜる方がマシかも。 洗い物を増やしたくなくて、この中に白飯ぶっこんでワシワシ食べましたがめちゃめちゃ美味しかったです笑 賞味期限切れの木綿豆腐と絹豆腐が少しずつ残ってたので混ぜて使いましたが、食感の違いが味わえました。

  
• Mちゃん

  簡単で美味しいので何度かリピしています。 片栗粉が固まってしまうので、途中で電子レンジから一度出して、かき混ぜた方が良いです。 あと、ちょっとしょっぱいので醤油は大さじ1位で作ってます。

  
• ゆみ

  簡単で美味しかったです！ きちんとフライパンで作った時とそんなに美味しさは変わらない気がしたので、これからこっちで良いかも？と思ってしまいました笑 辛いのが好きなので唐辛子多めに入れて、ねぎも一緒にレンジで火を通しました。 また作ります。

  
• まなみん

  簡単で美味しいので何回か作ってます。今回は麻婆丼にしてみました。

  

レビュー

• ひつじ

  ピリ辛感も良かったです

  
• かおちゃん

  簡単に出来、白菜の甘みが感じられる優しい味付けで美味しかったです！（赤唐辛子は入れ忘れ）

  
• Kimmy

  軽く塩胡椒で味を整えた。
• さゆりん

  レシピ通りに作りましたが、ちょっと味付けに物足りず、結局ニンニクを足しました。 時短メニューとありますが、結局白菜に火が通るのに時間がかかってしまい、仕上げまで倍の時間がかかりました。白菜は切ってから少しレンジにかける(600W 1分くらい？)といった手順が追加されるといいと思います

レビュー

• さとぼす

  簡単で美味しかったです。

  
• チョッカク

  ひき肉では無いですが、美味しくできました😁 包丁使わず、ホント楽に作ることができたので、リピです😉

  
• フジータ

  簡単に作れました😊

  
• こりんママ

  簡単なのにとっても美味しかった！

  

レビュー

• 黒月影

  刻みネギが余っていたのでニラの代用に使用しました。ニラの方がスタミナ付きそうなので次回はニラでちゃんと作ります(笑) ありがとうございましたm(_ _)m

  
• ぴんくふぇありー

  大好きな組み合わせです❣️間違いない美味しさです👍

  
• むぎさん

  簡単で美味しかったです♪ 次回はもう少し野菜をたそうと思います😋

  
• 彗星

  ネギも入れてみました

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  食べごたえのあるおかず味噌汁でした❣️

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• こんにゃく

  簡単なのに想像以上のお味でした！リピする！！！！

  
• とも

  切り干し大根のレパートリーが増えた。 青ネギ散らしたら見た目良くなるかも。

  

レビュー

• PURE

  赤身の豚ひき肉で作りました。肉はパラパラの仕上がり、炒める段階でカレーの味はしっかりとつきました。レンコンには思ったほどカレー味が感じられず、ひき肉と一緒に口に入れたら『シャキシャキして美味しい！』といった感じです。

  
• かおり

  副菜としていんげん無しで作りました。 薄く切って炒めたらこんなにシャキッとするんですね。 シャキシャキ食べて楽しく美味しいです。調味料も指示通りでバッチリ。

  
• ばびる

  鶏ひき肉で作りました。レビューを参考にめんつゆを少し追加。簡単で美味しく、もう一品という時に最適です。

  
• ぴょん

  美味しかった

  

レビュー

• ゆたろう🐤

  他の方のレビュー通り、豆板醤とめんつゆを小さじ1ずつ足したら、めちゃくちゃ美味しかったです！

  
• 目玉焼き

  簡単で美味しかった！ ひき肉が50gしかなかったので全て3分の1の分量で作りました

  
• のんちゃん

  めんつゆ小1豆板醤と仕上げに片栗粉いれてみました❗️美味しいよー😃

  
• 織姫

  簡単で、とっても美味しかったです！ ニンジンがあったので、入れてみました。 ご飯に合います。 リピ決定！

  

レビュー

• そらまめ

  盛り付けの写真は撮れませんでしたが、とても簡単で娘も喜んでくれました✨️新しい親子丼です🐔🐣🍚

  
• はならぶ@初心者(21年2月～)

  良かった点、残念・失敗・難しい点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・レンジで簡単 ・味はまあまあ ・家にある材料で出来る ・そぼろのレパートリーが増える 残念・失敗・難しい点 ・卵の量に対して鶏ひき肉の量が少なかった アレンジ ・鶏ひき肉は多めの方が良さそう ・ねぎも多めの方が良さそう リピート ・するかも シーンと献立 ・昼食(お弁当) ・「さっぱり簡単！キャベツとしめじのレンジ蒸し」と一緒に
• tsuru

  料理を初めて1週間ほどですが、すごい簡単に作れました！
• えーりり

  しょうがはみじん切りにして多めに入れたら風味よく美味しかったです。他に人参、小松菜をみじん切りにして入れました。レシピ通りだと若干塩気が強く感じました。

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。目玉焼きはしませんでしたが、美味しかったです。

  
• しょうくん

  すごく簡単でした〜！！

  
• 織姫

  すごく美味しかった！ 5人分だったので、フライパンで一気に作りました。 簡単だし、時間もかからないし最高です！ リピ決定！！！

  
• みより

  今までなすが全然食べてくれなかった子供たちが、ぱくぱく食べてくれました。

  

レビュー

• 吉つま

  残っていたナスも入れました！とてもおいしかったです😍

  
• あひる

  多めに作って翌日の弁当で丼にしています。 ピーマンは先に炒めて取り出しておくことで、肉味噌が焦げたり煮詰まったりせず、いいと思います。今回は黄色と赤のパプリカを追加して彩りよく仕上げました。

  
• るるる

  鶏ひき肉で作ってみました。ピーマンを多めにして、さっぱりしておいしかったです。

  
• はな

  前日の余った『肉味噌』を検索して…レタスに乗せて巻いて食べました。

  

レビュー

• みーあ

  これ、凄く美味しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

  
• しらす

  水が出るので 水切りをしっかりして 味をつけた方が美味しくできると思います

  
• まやち

  にんにくを豆板醤に変えて作りました。 レシピでは野菜の器に挽き肉…となっていたのを調味料を混ぜた挽き肉の上に野菜…にしたら、レンチン後の挽き肉に熱が入っておらず、再度2分レンチンしました。 水洗いしたもやしの水切りが甘かったせいなのか、水分がドバッと出ていて、シャバシャバで味が全体的に薄くなり…結局、みりん足したりして…なんかよくわからない甘辛そぼろ炒め、みたいな仕上がりになり…残念。 もやしの水切りをしっかり！　とレンチン前の下ごしらえをレシピ通りにして再チャレンジします！

レビュー

• Soul'd out

  包丁を使わなくて良いので時間が無いときや楽したいときに良いなと思います。 挽き肉の油が浮いてしまってぎとぎと感はありますが、とても美味しかったです。

  
• しほまつ

  簡単にボリュームのあるスープができました！ミックスビーンズの消費にも良いですね。家族に大好評でした♫

  
• シャケ（減塩努力）

  手軽で美味しかったです。多めに作った翌日はガラムマサラを足し、ご飯を入れてカレー風に食べました。

  
• うさぎのママ🐰🌸

  美味しかったです 間違いない