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さっと炒めて♪

鶏ひき肉と卵のマヨポン酢炒め

マヨネーズのコクとポン酢のさっぱり味で簡単味付け♪鶏ひき肉の代わりにツナなどもおすすめです。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    487kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 鶏ひき肉 100g
  • 1個
  • もやし 1/2袋
  • サラダ油 大さじ1
  • ひとつまみ
  • ☆マヨポン酢ダレ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れ、塩を加えてほぐす。別のボウルに☆を入れて混ぜる(マヨポン酢ダレ)。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を加えて大きく混ぜながら半熟になるまで炒め、取り出す。

  3. 3.

    フライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったらもやしを加えて全体がなじむまで炒める。

  4. 4.

    マヨポン酢ダレ、卵を戻しいれてさっと炒める。

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