DELISH KITCHEN

さっと炒めて♪

鶏ひき肉と卵のマヨポン酢炒め

4.6

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)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    487kcal

  • 費用目安

    100前後

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マヨネーズのコクとポン酢のさっぱり味で簡単味付け♪鶏ひき肉の代わりにツナなどもおすすめです。

材料 【1人分】

  • 鶏ひき肉 100g
  • 1個
  • もやし 1/2袋
  • サラダ油大さじ1
  • ひとつまみ
  • ☆マヨポン酢ダレ
  • マヨネーズ大さじ1
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、塩を加えてほぐす。別のボウルに☆を入れて混ぜる(マヨポン酢しょうゆダレ)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を加えて大きく混ぜながら半熟になるまで炒め、取り出す。

  3. 3

    フライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったらもやしを加えて全体がなじむまで炒める。

  4. 4

    マヨポン酢しょうゆダレ、卵を戻しいれてさっと炒める。

レビュー

4.6

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