余ったセロリの葉を使って！
豚肉とセロリの葉のチヂミ
余りがちなセロリの葉を使って作るチヂミのレシピです。豚肉やもやしなど、よく使う食材で作るので、材料を揃えるのも簡単です♪
- 調理時間 約20分
カロリー
399kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚バラ薄切り肉 100g
- セロリの葉 1本分
- もやし 1/2袋
- 塩こしょう少々
- ごま油大さじ1
- ☆生地
- 薄力粉大さじ4
- 片栗粉大さじ1
- 卵 1個
- 塩小さじ1/4
- 水大さじ2
- ★たれ
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- ラー油少々
作り方
1.
豚肉は1cm幅に切って塩こしょうをふる。
2.
セロリの葉は粗く刻む。
3.
ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。
4.
別のボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、セロリの葉、もやしを加えて混ぜる。
5.
フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、4を入れて平らに広げ、焼き色がつくまで中火で焼く。
6.
裏返して残りのごま油(大さじ1/2)をまわし入れ、焼き色がつくまで焼く。
7.
器に盛り、たれを添える。
レビュー
(1件)
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- ぴんくふぇありーいつも捨ててしまうセロリの葉を使ったレシピがあったので、作ってみました❣️簡単に作れて美味しかったです😊
