DELISH KITCHEN
  1. 出汁の香り広がる♪サワラの野菜あんかけ

出汁の香り広がる♪

サワラの野菜あんかけ

サワラは表面を焼くことで中はふわっと仕上がります!トロトロ熱々の和風あんをかけてお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    292kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    にんじんは千切りにする。ニラは2cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    サワラは塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サワラを入れて表面がサクッとするまで両面揚げ焼きにし、器に盛る。

  4. 4.

    フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふきとり、和風顆粒だし、水を入れて熱し、煮立ったら残りの☆を加えて弱火で2分煮る。

  5. 5.

    水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで加熱する。3にかける。

レビュー

(3件)

4.0
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