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甘酸っぱいあんがとろ〜り♪

たらと野菜の甘酢あん

たらの切り身と野菜をさっと揚げて甘酢あんに絡めます! ごはんが進む一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    281kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • たら 2切れ(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ねぎ 1/4本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • 140cc
  • ☆甘酢あん
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 大さじ2
  • ケチャップ大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たらを一口大に切り、塩こしょうをふる。水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    玉ねぎ、赤パプリカは3cm角に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆甘酢あんの調味料を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を深さ1cm程度入れて熱し、1と2を揚げ焼きにする。

  5. 5.

    サラダ油を捨て、フライパンをキッチンペーパーで拭いて☆、水を入れる。よく混ぜながら中火で熱する。

  6. 6.

    とろみがでたら揚げ焼にした材料を入れて混ぜる。

レビュー

(4件)

4.2
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  • よしを
    味付けは良かった😁タラがもう少しカリっと揚げられたら良かったかな。片栗粉より、小麦粉の方が良いかも。次回は小麦粉でやってみるかな❓