豚バラ肉としいたけの高菜炒め

手順

1. 1

   しいたけは根元の硬い部分を切り落とし、軸ごと薄切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。しいたけを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   もやし、高菜漬け、酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。