DELISH KITCHEN
【極旨】意外と万能な高菜!簡単味付けに使えるレシピ30選

【極旨】意外と万能な高菜!簡単味付けに使えるレシピ30選

作成日: 2022/11/01

更新日: 2024/02/16

盛りだくさんレシピ!料理のアクセントにぴったりの高菜漬け。定番の炒め物からアレンジレシピまで30選をご紹介します!日々のおつまみやおかず、ごはんにぜひお役立てください。

目次

  1. 【炒め物】高菜を使った極旨レシピ
    1. ちょいアレンジ!高菜のごま油炒め
    2. ピリッとお手軽!レタスと豚肉の高菜炒め
    3. 漬物の食感がアクセント!豚肉とトマトの高菜炒め
    4. 包丁いらず!豚肉の高菜炒め
    5. ご飯がすすむ♪豚バラ肉としいたけの高菜炒め
    6. 簡単おかず!豚バラ肉ときのこの高菜炒め
    7. 漬物の塩気がアクセント♪卵と高菜のごま油炒め
    8. パパっと一品♪大根とにんじんの高菜炒め
    9. ごはんがすすむ♪高菜と豚肉のピリ辛炒め
  2. 【ご飯もの】高菜を使った極旨レシピ
    1. ごま油が香る!高菜と卵の和風チャーハン
    2. スピードごはん!ひき肉高菜チャーハン
    3. 味付けいらずで簡単!明太高菜チャーハン
    4. 間違いなしの組み合わせ!たらこの高菜チャーハン
    5. 包丁いらず!高菜そぼろ丼
    6. 絶品コンビ!高菜としらすのチャーハン
    7. 食欲そそる♪辛子高菜のチャーハン
    8. ガッツリ食べたい時はコレ!高菜明太マヨ牛丼
    9. しょうがでさっぱり♪高菜と豚のしょうが混ぜごはん
    10. 大葉が食欲そそる♪高菜と大葉のおかかおにぎり
    11. 揚げ玉がおいしさの秘訣♪高菜のたぬきおにぎり
  3. 【蒸し物・和え物】高菜を使った極旨レシピ
    1. 旨味がぎゅっと詰まった♪高菜入り蒸し餃子
    2. シャキシャキ食感♪大根の高菜あえ
    3. レンジで簡単♪高菜とささみの中華和え
  4. 【麺】高菜を使った極旨レシピ
    1. フライパンいらず♪高菜明太のコクうまパスタ
    2. 高菜の食感がアクセント!納豆と高菜のパスタ
    3. ランチにおすすめ♪高菜とベーコンのペペロンチーノ
    4. ガッツリ食べられる♪豚バラと高菜のバター醤油パスタ
    5. めんつゆで簡単に!豚肉と高菜の和風パスタ
    6. 包丁いらず♪辛子高菜の油そば
    7. 後引く美味しさ!高菜の肉そぼろうどん

【炒め物】高菜を使った極旨レシピ


  • 「高菜のごま油炒め」のレシピ動画

    ちょいアレンジ!
    高菜のごま油炒め

    3.8

    (
    10件
    )

    ごはんが進む一品、高菜のごま油炒めのご紹介です♪ みじん切りにした高菜をごま油で炒めて、いりごまもプラスすると風味が格段にアップします。ごはんのお供にぴったりです。ぜひご家庭で作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      200前後

    高菜漬け ごま油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • プクマル
      簡単で美味しかったです。
  • 「レタスと豚肉の高菜炒め」のレシピ動画

    ピリッとお手軽!
    レタスと豚肉の高菜炒め

    4.4

    (
    12件
    )

    余った高菜で1品作れる! 高菜の味を活かして味付けも簡単♪ レタスもしっかりおかずに変身!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス 豚こま切れ肉 高菜漬け ごま油 酒 しょうゆ 塩 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぐっち
      包丁・まな板使わなくていい! 炒める時間が短いので夏には嬉しいメニュー✨ しかもめちゃウマ!! 野沢菜漬けのわさび風味というやつで作りました! 6歳娘にも好評でママは大満足です!! 2歳息子はべー😝
    • はっぴぃ
      元々高菜にピリ辛味がついていましたが、レタスが味を薄める感じなので、レシピ通りの調味料でちょうど良かったです。 市販の高菜の1袋は我が家には多くてなかなか使い切れないので、このように食材と組み合わせたおかずのレシピは嬉しいです。
    • そらまめ
      レシピに少し足して料理しました。 高菜60gと鷹の爪を少し足してピリ辛にしてみました。 レタスの食感&味がとても美味しかったです!
    • 海鈴
      高菜足りなかったけど美味しかったです。
  • 「豚肉とトマトの高菜炒め」のレシピ動画

    漬物の食感がアクセント!
    豚肉とトマトの高菜炒め

    4.3

    (
    3件
    )

    少ない材料で簡単に作れるおかずレシピのご紹介です♪さっと炒めるだけなので、忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 トマト 高菜漬け ごま油 しょうゆ かつお節 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そらまめ
      ちょっと炒めすぎてしまいましたが^^; ごはんがススム味ですごく美味しかったです!
    • ゆきんこ
      レシピをみて想像できる味なんですが、トマトがなんとも言えない…美味しかったです♪ ビ-ルのあてにもなります。市販の高菜漬けの味がかなりしっかりしていたものだったので、醤油の量減らしました。また近いうちに作ります‼︎
  • 「豚肉の高菜炒め」のレシピ動画

    包丁いらず!
    豚肉の高菜炒め

    4.2

    (
    11件
    )

    包丁を使わずに少ない材料でできる簡単おつまみレシピです。 高菜漬けに味がついているので、 使う調味料が少ないのも嬉しいです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 高菜漬け ごま油 しょうゆ かつお節 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽん
      かつお節なしで作りました 高菜はゴマ入りのものを使いました 味が薄いかもと思いましたが、そんなことはなく美味しかったです 次回作るときはゴマを少しとかつお節を加えて作ってみます(今回より美味しくなるはず!)
    • RicoRico
      高菜好きな夫のために作りました。おにぎりにin !めっちゃ美味しいをいただきました。高菜の種類によって味が変わりそうですが私は九州産の甘めの醤油九州産の高菜で作りました
    • ななち
      すごく美味しかったです ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))
  • 「豚バラ肉としいたけの高菜炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ♪
    豚バラ肉としいたけの高菜炒め

    4.5

    (
    4件
    )

    高菜の塩気と豚バラの旨味が相性抜群!ごはんのお供にぴったりのおかずレシピです。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 しいたけ もやし 高菜漬け ごま油 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「豚バラ肉ときのこの高菜炒め」のレシピ動画

    簡単おかず!
    豚バラ肉ときのこの高菜炒め

    高菜の塩気を効かせて調味料は少なめに♪忙しい日にもサクッと出来る!ご飯が止まらない一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 しめじ 高菜漬け ごま油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そらまめ
      4人分の分量に変更し、高菜を増量して作りました。 ごはんが進む美味しい味でした^^
  • 「卵と高菜のごま油炒め」のレシピ動画

    漬物の塩気がアクセント♪
    卵と高菜のごま油炒め

    高菜を使った炒め物のご紹介です♪ みじん切りにした高菜をごま油で炒めて、いりごまもプラスすると風味が格段にアップします。ごはんのお供にぴったりです。ぜひご家庭で作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 高菜漬け サラダ油 ごま油 しょうゆ 白いりごま 酒 みりん 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽむ
      美味しかったです♪ 高菜漬けを消費するのにいいレシピでした!
  • 「大根とにんじんの高菜炒め」のレシピ動画

    パパっと一品♪
    大根とにんじんの高菜炒め

    炒めて作るお手軽おかずをご紹介!高菜のシャキシャキした歯応えを楽しめる一品です。ふんわり香るごまの風味とともにお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 にんじん 高菜漬け(刻み) ごま油 白すりごま 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はっぴぃ
      高菜はあまりがちなので、他の野菜などと組合せられるレシピは助かります。 きんぴらのような感じで美味しく、最後のすりごまがよく馴染んで香ばしかったです。
  • 「高菜と豚肉のピリ辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    高菜と豚肉のピリ辛炒め

    お手軽に作れる炒め物レシピをご紹介!高菜漬けのシャキシャキした歯応えが豚肉、厚揚げとからみ、クセになる一品です。ピリ辛の味付けでお酒にも相性抜群なので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 豚バラ薄切り肉 高菜漬け(刻み) 長ねぎ[白い部分] 豆板醤 ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【ご飯もの】高菜を使った極旨レシピ


  • 「高菜と卵の和風チャーハン」のレシピ動画

    ごま油が香る!
    高菜と卵の和風チャーハン

    4.5

    (
    91件
    )

    いつものチャーハンに高菜を加えてアレンジ!香ばしい香りに食欲が進みます♪簡単、美味しい、すぐできる!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 高菜 卵 ねぎ 和風顆粒だし こしょう ごま油 サラダ油 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あり
      とても簡単にでき、美味しかったです! ピリ辛の高菜漬を使ったので調味料はかなり控えました。
    • まっこ
      とっても簡単で、美味しかったです。 今まで自分で作っていたのは、長ネギを入れてなかったので、このレシピ通り入れたら、より美味しく出来ました。
    • チロ柴ちゃん
      辛子たかなを使いました。 ピリ辛が効いていてとっても美味しかったです
    • あまわさび
      簡単シンプルで美味しい 自分で作った高菜の油炒めがあったので、それを使って、卵は溶いてご飯と混ぜ合わせてから炒めました。
  • 「ひき肉高菜チャーハン」のレシピ動画

    スピードごはん!
    ひき肉高菜チャーハン

    4.4

    (
    39件
    )

    食欲そそる香りが広がる、ひき肉高菜チャーハンのご紹介です。ひき肉、高菜漬け、ごま油の旨味が合わさって、たまらないおいしさ♪卵を加えてもおいしく召し上がれます!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      545kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 合いびき肉 高菜漬け(刻み) 細ねぎ(刻み) おろしにんにく ごま油 しょうゆ こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ケチか
      卵を1個分入れて作りましたが、すごく美味しかったです!!夫に、お店に出せる!と言われました(^-^)
    • big.mama
      簡単で美味しかったです!
    • がーこ
      合い挽きだと脂が多いので、豚ミンチを使いました。また、2人前で卵を2個プラスしました。ネギとゴマをトッピングするのを忘れてしまいましたが、とても美味しかったです。主人にも好評でした。
    • チロ柴ちゃん
      とっても美味しかったです♪ 高菜と合い挽きミンチの相性、バッチリです♪
  • 「明太高菜チャーハン」のレシピ動画

    味付けいらずで簡単!
    明太高菜チャーハン

    4.3

    (
    18件
    )

    間違いない人気の組み合わせ♪辛子明太子と高菜の塩気で味付けいらずのチャーハンです!忙しい日のぱぱっとご飯におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ごはん 辛子明太子 高菜 卵 サラダ油 細ねぎ(刻み) 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      味付けをしないチャーハン初めてです。確かに辛子明太子と高菜の塩気で、丁度良い味になっていると思いました。良かったと思います。
    • ぬっこ
      使う高菜によっては味付けが必要かな?と思いました。 なので塩を少々。 ご飯2合に卵2つ、高菜80g、明太子100gで作りました。 上に乗せる明太子は多めの方が美味しいです。 我が家ではご飯2合で2人前+お弁当用1人前です。
  • 「たらこの高菜チャーハン」のレシピ動画

    間違いなしの組み合わせ!
    たらこの高菜チャーハン

    4.6

    (
    12件
    )

    なんども食べたくなる味です♪ おにぎりにしたり、お弁当のご飯にしても◎ バターを加えることでぐっと深みが増します。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん 高菜 たらこ 細ねぎ 卵 サラダ油 刻みのり 酒 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りん
      たらこがなかったので明太子で作りましたが、美味しくできました。
    • くまたん
      とても美味しかったです。紹介にあるように、今度はおにぎりにしてみようと思います。
    • るる
      手作りした明太子を使ってとても美味しくできました!シンプルさがお気に入りです
    • 海鈴
      海苔なしで辛子明太子を使って作ったけど、美味しかったです(*´ч`*)
  • 「高菜そぼろ丼」のレシピ動画

    包丁いらず!
    高菜そぼろ丼

    4.7

    (
    41件
    )

    甘辛な鶏そぼろにピリ辛の高菜が相性バッチリ!卵黄を絡めればまた違ったおいしさに♪ぜひお試し下さい。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      654kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鶏ひき肉 高菜漬け 卵黄 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • JAVAzigg
      見た目通り組み合わせ通り、大安定の美味しさなんですが、それよりもなによりも作るのが超簡単です! 手順が少なくて美味しくおなかいっぱい食べられるので短時間でご飯を作りたい方には最高だと思います。 納豆、マヨネーズ、明太子などなど、相性の良いトッピングも沢山あるのでお好みにアレンジできます。
    • 北風
      味が濃そうだったので若干調味料控えめ、高菜漬けも50gに加減して、卵は温泉卵にしてみました。 そぼろの甘辛と高菜がよく合ってとても美味しかったです。 また作りたいと思います。
    • きく
      レビューを見て味が濃そうだったので醤油は大さじ1にしました! 簡単、美味しい、最高です!!
    • みやまり
      簡単に美味しく作れました。他の方のレビューを参考に、醤油は大1にして良かったです。お砂糖も控え目にしました。七味唐辛子をかけるとより美味しかったです。
  • 「高菜としらすのチャーハン」のレシピ動画

    絶品コンビ!
    高菜としらすのチャーハン

    4.5

    (
    29件
    )

    味付け簡単のやみつきチャーハン!高菜としらすの旨味と塩気がいい仕事をしてくれます♪お昼ごはんでも、お酒を飲みながらでも、食欲が止まりませんよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      567kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 卵 しらす干し 高菜漬け ごま油 しょうゆ 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しん
      高菜漬けチャーハン。 シラス混ぜ これはマジで美味しい。 しかも簡単 みなさん作って食べるべきですで😊💮
    • チロ柴ちゃん
      からし高菜を使ったので、ピリ辛で美味しかったです♪
    • emaru
      初めて高菜漬けの炒飯を作りました。簡単だし、めちゃくちゃ美味しいです! 私は、そのまま使えるひじきのパックがあったので、高菜漬けとしらすを入れるときに一緒に入れました。 リピートします!
    • がーこ
      元々、高菜としらすで味がしっかりしているので、調味料としてはしょうゆを足すだけなのが手軽でいいです。もちろん味もバッチリです。
  • 「辛子高菜のチャーハン」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    辛子高菜のチャーハン

    4.3

    (
    9件
    )

    少ない材料で作るお手軽チャーハンレシピをご紹介!高菜のシャキッとした食感がたまらない一品です♪今日の昼食にいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 溶き卵 辛子高菜 長ねぎ[青い部分] しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ねこまんま
      辛子高菜では無く、普通の高菜漬けで作りました。 高菜漬けの味が薄めだったので、少し塩コショウしました。 残り物で作れるので、とても良いですね。 あればしらす干しや、鮭フレーク等を入れたりしています。
    • pipikiki
      居酒屋で食べる高菜チャーハンを 家でも食べたくて挑戦! 仕上げトッピングに高菜と白ごまを乗せました! 高菜の味がもっと強くても好きなので 次回は増量してみます! 塩昆布など入れても美味しくなりそうです!
  • 「高菜明太マヨ牛丼」のレシピ動画

    ガッツリ食べたい時はコレ!
    高菜明太マヨ牛丼

    3.8

    (
    7件
    )

    牛丼の定番アレンジメニューをおうちでも楽しめます♪牛肉と高菜、明太マヨのバランスが最高の一品。食べ応えを感じたい方はぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      763kcal

    • 費用目安

      900前後

    ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ 高菜漬け(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水 明太子 マヨネーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きいな
      牛丼に色々入れて、どうなるのかな〜🤔って思いましたが、とっても美味しかったです! 明太マヨのプチプチ感もまた良しで👍✨ またリピしますね。
    • キコ
      明太子にマヨが美味しくて、牛肉も味付けで汁だくになって美味い。高菜は辛めが良かったがスーパーに売っておらず残念でしたが、お子様がいない家庭なら是非、辛めの高菜にして食べてほしい一品です。
    • mi
      甘い味付け、高菜と明太マヨがあるからでしょうか? 高菜はあってもいいですが、普通の牛丼の方が好みです
  • 「高菜と豚のしょうが混ぜごはん」のレシピ動画

    しょうがでさっぱり♪
    高菜と豚のしょうが混ぜごはん

    4.5

    (
    4件
    )

    しょうがは千切りにして存在感を残します。豚ひき肉のしょうが焼き風そぼろは、レンジにお任せで簡単に作ることができます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚ひき肉 しょうが 高菜漬け(刻み) 白いりごま しょうゆ ごま油 おろししょうが 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しまうさぎ
      初心者でも簡単に作れました。 高菜は味付け高菜を使いました。 味はあっさりしていてとても美味しかったです。 また作りたいと思います。
    • うどんまん
      時短でとても簡単に作れました。 子供も喜んで3杯もおかわりしてくれました。
  • 「高菜と大葉のおかかおにぎり」のレシピ動画

    大葉が食欲そそる♪
    高菜と大葉のおかかおにぎり

    高菜漬けと大葉の風味豊かなおにぎりはいかがでしょうか?出勤前のバタバタした時間でもささっと作れる嬉しい一品♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 高菜漬け 大葉 かつお節 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「高菜のたぬきおにぎり」のレシピ動画

    揚げ玉がおいしさの秘訣♪
    高菜のたぬきおにぎり

    高菜と大葉のおかげで何個でも食べられる!さくさくの食感のたぬきおにぎりはついつい手がとまらなくなるおいしさ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 高菜漬け(刻み) 大葉 揚げ玉 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【蒸し物・和え物】高菜を使った極旨レシピ


  • 「高菜入り蒸し餃子」のレシピ動画

    旨味がぎゅっと詰まった♪
    高菜入り蒸し餃子

    4.4

    (
    5件
    )

    漬物を入れて旨味をプラス!鶏ひき肉を使ってあっさりとした仕上がりに!蒸すことでつるんともちもちの食感が楽しめる!ルシエ2を使ったレシピです。 ルシエ2はこちらでチェック↓ https://tv-tokyoshop.jp/lucie2/

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      200前後

    餃子の皮 レタス 鶏ひき肉 長ねぎ 高菜漬け 酒 塩 ごま油 ポン酢しょうゆ ごま油 こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • K
      簡単で美味しかったです(^^) 蒸し器が無かったのでフライパンでやりました♪
    • Tournesol
      餃子も高菜も好きなのですごく美味しかったです。高菜のシャキシャキ食感、蒸しているので餃子の皮のモチモチ感が良かったです。ニラや白菜の代わりに長ネギと高菜を入れているんだなと思いました。リピート確定‼
  • 「大根の高菜あえ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    大根の高菜あえ

    4.4

    (
    5件
    )

    香りの良い高菜と大根をあえてスピード副菜♪ 高菜で味付けするので簡単! お好みでごま油やラー油を加えても美味しいですよ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      18kcal

    • 費用目安

      50以内

    大根 高菜漬け かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 凛子
      何度も作っています。仕上げに胡麻を振っても美味しいです。一晩置いてから食べたら、味がよく馴染んで美味しかったです。
  • 「高菜とささみの中華和え」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    高菜とささみの中華和え

    4.0

    (
    4件
    )

    ごま油の香りと高菜のピリ辛さがやみつきに♪レンジで出来るのも嬉しいポイントです!ぜひお試し下さい。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ[筋なし] 長ねぎ 高菜漬け 酒 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【麺】高菜を使った極旨レシピ


  • 「高菜明太のコクうまパスタ」のレシピ動画

    フライパンいらず♪
    高菜明太のコクうまパスタ

    4.6

    (
    12件
    )

    茹でたパスタにボウルであえて絡めるだけの、 時短パスタです!高菜とピリ辛明太子の風味が美味しいので、 和風パスタが食べたい時におすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティー 高菜(刻み) 明太子 マヨネーズ めんつゆ(3倍濃縮) 有塩バター 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • JAVAzigg
      高菜明太と言えばチャーハンだと思ってたけどパスタもめちゃウマでした。手間もかからないしリピ確定です♪
    • jiji
      簡単でおいしかったのでまた作ります!
    • ヨナ
      美味しかったです! 焼き明太子入りの高菜を使ったので、レシピ以上に簡単でした(*´ω`*) シンプルな味付けだから、量らなくてもできちゃうのがまた良いです!
    • kana
      簡単だし味付けおいしいです!
  • 「納豆と高菜のパスタ」のレシピ動画

    高菜の食感がアクセント!
    納豆と高菜のパスタ

    4.4

    (
    15件
    )

    納豆と高菜の相性抜群!和風食材をペペロンチーノ風味に、仕上げています♪にんにくでパンチが効いて、食べだしたら止まらないおいしさです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      545kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 納豆(たれ付) 高菜漬け にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) スパゲティのゆで汁 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • PURE
      辛めが好きなのでレシピより多く高菜を入れたら美味しさが増しました。フォークにパスタを巻いてもスルスルと納豆が滑り、離れてしまって少し食べづらけど、ゆっくり食べる分、消化には良さそうです。納豆1人1パックはちょうど良いと思いました。高菜のしょっぱさと納豆の甘味がマッチしていて、和風パスタは滅多に作りませんが、これはまた作ろうと思いました。
    • あまわさび
      大量に頂いた高菜を油で炒めた高菜で作ってみました。にんにくとピリ辛感の大人な味がとっても美味しくできました
    • あひる
      唐辛子はニンニクと一緒に熱して辛みを引き立てるようにしました。半量の1人分でも作りやすいレシピでした。
    • JAVAzigg
      ペペロンチーノに納豆と高菜を合わせただけなのでとっても簡単です。 ペペロンチーノに変化を加えたい時に♪
  • 「高菜とベーコンのペペロンチーノ」のレシピ動画

    ランチにおすすめ♪
    高菜とベーコンのペペロンチーノ

    5.0

    (
    6件
    )

    高菜とベーコンのペペロンチーノをご紹介します!高菜の程よい塩気と食感が食欲をそそります♪今日のランチにいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      615kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ベーコン 長ねぎ 高菜漬け(刻み) にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル しょうゆ スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「豚バラと高菜のバター醤油パスタ」のレシピ動画

    ガッツリ食べられる♪
    豚バラと高菜のバター醤油パスタ

    5.0

    (
    4件
    )

    少ない材料でスタミナ満点な、食べ応えのあるパスタです。カリカリに焼いた豚肉とにんにくが相性抜群!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      915kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ 高菜漬け(刻み) オリーブオイル ゆで汁 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「豚肉と高菜の和風パスタ」のレシピ動画

    めんつゆで簡単に!
    豚肉と高菜の和風パスタ

    4.7

    (
    4件
    )

    パパッと作れるパスタレシピをご紹介!豚肉のジューシーさと高菜のシャキシャキ食感がマッチして、満足感のある一品です。ランチにおすすめなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      769kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 豚バラ薄切り肉 高菜漬け ねぎ 唐辛子(輪切り) めんつゆ(3倍濃縮) ごま油 スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「辛子高菜の油そば」のレシピ動画

    包丁いらず♪
    辛子高菜の油そば

    4.3

    (
    6件
    )

    辛子高菜のピリッとした辛味とこってりとした味わいがやみつきになる簡単レシピをご紹介します! 濃いめの味付けが食欲をそそります♪しっかりと混ぜて卵黄とからめていただきます。中華麺はそうめんやうどんにしてもおいしいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      635kcal

    • 費用目安

      400前後

    中華麺[生] 鶏ひき肉 辛子高菜漬け 砂糖 しょうゆ ごま油 ごま油 オイスターソース 酢 細ねぎ(刻み) 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「高菜の肉そぼろうどん」のレシピ動画

    後引く美味しさ!
    高菜の肉そぼろうどん

    食べ応え満足の冷やしうどんをご紹介! 高菜漬けの香りに食欲がそそられる! そぼろをうどんとからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      558kcal

    • 費用目安

      500前後

    うどん(冷凍) 豚ひき肉 玉ねぎ 高菜 ごま油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みかん
      肉そぼろを作る時の「☆の調味料を加える」というステップで、材料の☆のところに汁用のめんつゆや水も書いてあるので気をつけて下さい💦 少し考えればよかったのですが、肉そぼろがしゃばしゃばになってしまいました……