ご飯のおともに！
豚肉と春キャベツのにんにく味噌炒め

手順

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   春キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくは粗みじん切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンに半量のごま油を入れて熱し、春キャベツ、もやしを入れて中火でさっと炒め、取り出す。

   ポイント

   フライパンに油が残ったら拭き取りましょう。

5. 5

   フライパンに残りのごま油、にんにくを入れて香りが立つまで熱し、豚肉を加えて火が通るまで炒める。

6. 6

   ☆を加えて炒め合わせる。一度取り出した野菜を加えてさっと炒め合わせる。