小松菜の大量消費に！メインおかずから主食にも大活躍なレシピ26選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/02/07
小松菜の大量消費レシピ特集！小松菜をおいしく食べきることができるレシピを26選ご紹介します。食べ応え満点のメインおかずから、さっぱり食べられる副菜、ご飯ものやパスタなどの主食と、いろいろな食べ方で楽しめるのでぜひ参考にしてください。
小松菜を大量消費できる主菜のレシピ
ヘルシーおいしい！
小松菜とツナの卵炒めたっぷりの小松菜を使って炒め物を作りましょう！卵とツナを一緒に炒めるので、簡単なのにメインのおかずとしても大満足の一品♪お好みの野菜でアレンジもできます。食卓の定番メニューとしておすすめのレシピです。
調理時間
約10分
カロリー
248kcal
費用目安
300円前後
小松菜 ツナ缶[オイル漬け] 卵 ごま油 しょうゆ 砂糖 かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッと簡単♪
小松菜と鶏肉のピリ辛炒め豆板醬を入れてピリッと大人な味付けに♪小松菜のシャキシャキ食感が楽しめます！ぜひ作ってみてください！
調理時間
約15分
カロリー
265kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 小松菜 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めて簡単！
ささみと小松菜のじゃこ炒め淡白なささみも、マヨネーズを下味に使うことでしっとり♪小松菜とじゃこを合わせて炒めるだけの、お手軽副菜です！
調理時間
約15分
カロリー
231kcal
費用目安
500円前後
ささみ[筋なし] 小松菜 ちりめんじゃこ 塩こしょう マヨネーズ 酒 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリ辛でご飯がすすむ！
ほうれん草と豚肉のおかずナムル材料と調味料を和えるだけ！失敗知らずの簡単レシピです♪ほうれん草をたっぷり使った食べ応えのあるレシピ♪おかずにもおつまみにもおすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
424kcal
費用目安
700円前後
豚ロースしゃぶしゃぶ用 ほうれん草 長ねぎ ごま油 しょうゆ 酢 塩コショウ ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
やさしいピリ辛加減♪
豚肉と小松菜のマスタード炒めシャキシャキ美味しいピリ辛おかず♪ とんかつ用の豚肉でも作れちゃいます！ 食べ応えバッチリでお腹も満たされる♪
調理時間
約30分
カロリー
477kcal
費用目安
600円前後
豚ロース厚切り肉 小松菜 まいたけ 酒 塩こしょう オリーブオイル 粒マスタード しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小松菜を大量消費できる副菜のレシピ
覚えておきたい！
小松菜のおひたし小松菜をシンプルにおひたしにしていきます！ レンジを使って簡単調理♪めんつゆを使うことで味付けも簡単です！ かつお節をかけても美味しいので、ぜひお試しください！
調理時間
約10分
カロリー
66kcal
費用目安
100円前後
小松菜 めんつゆ(3倍濃縮)(下味用) 水(下味用) 白いりごま めんつゆ（3倍濃縮） 水 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ヘルシー&クリーミー♪
お豆腐キッシュ絹ごし豆腐をたっぷり使って お腹いっぱい幸せキッシュ♪ お好みの具材を使ってアレンジしてみては？
調理時間
約10分
カロリー
579kcal
費用目安
600円前後
絹ごし豆腐 卵 生クリーム 塩 こしょう ピザ用チーズ ほうれん草 ベーコン 塩こしょう(炒める用) 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクと香ばしさが◎
ほうれん草とツナの胡麻和え副菜にぴったりなほうれん草とツナの胡麻和えです！香ばしいごまの風味にツナのコクをプラス♪あわせた調味料にレンジで加熱したほうれん草を入れて和えるだけなので簡単に作れます！お家にある材料でできるのもうれしいポイントです。
調理時間
約10分
カロリー
129kcal
費用目安
200円前後
ほうれん草 ツナ缶[オイル漬け] 砂糖 しょうゆ 白すりごま おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッと完成！
ほうれん草とツナの塩昆布和えレンジで作るお手軽副菜のご紹介します。ツナのコクと塩昆布のうまみでお箸がすすむ人気レシピ！ごま油の風味がおつまみにもぴったりな一品です。ほうれん草の代わりに小松菜などお好みの青菜でもお作りいただけます♪
調理時間
約10分
カロリー
105kcal
費用目安
200円前後
ツナ缶[オイル漬け] ほうれん草 塩昆布 しょうゆ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパっと作れる！
ほうれん草とベーコンの卵サラダベーコンの旨味と卵やマヨネーズのコクがきいたサラダレシピです。ピリ辛のマスタードもアクセントになって、ほうれん草によく合います♪
調理時間
約15分
カロリー
235kcal
費用目安
300円前後
ベーコン 半熟ゆで卵 ほうれん草 粒マスタード マヨネーズ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香ばしい♪
小松菜の焼きのり和え普段のごま和えに焼きのりをプラスするだけ☆ 和えるだけなのでとっても簡単♪ 代わりにほうれん草を使っても◎
調理時間
約15分
カロリー
69kcal
費用目安
100円前後
小松菜 焼きのり 砂糖 しょうゆ ごま油 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりと食べられる♪
小松菜の梅肉和えさっと出来る副菜レシピ もう一品小鉢が欲しい時に！ お酒のお供にも♪
調理時間
約10分
カロリー
90kcal
費用目安
200円前後
小松菜 梅干し かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
自家製！
小松菜ふりかけしらすたっぷり！小松菜を使った青菜ふりかけレシピをご紹介！ごま油の風味が食欲をそそります♪しらすは炒めて程よく水分を飛ばすのがポイント！ちりめんじゃこでもお作りいただけますが、しらすを使うとソフトな食感が楽しめる生ふりかけに近い味わいになります。
調理時間
約10分
カロリー
268kcal
費用目安
300円前後
釜揚げしらす 小松菜 白いりごま かつお節 ごま油 酒 みりん 砂糖 塩 しょうゆ
- ※全量あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ペロリと食べられちゃう♪
小松菜とツナのサラダ小松菜をさっと茹でるだけ！ツナの旨味と塩昆布の塩加減が絶妙な一品です。レモン汁の風味をアクセントに♪少ない食材でも、味付けを工夫するだけで印象的に仕上がります。あと一品欲しい時に、ぜひお試しください！
調理時間
約10分
カロリー
108kcal
費用目安
300円前後
ツナ缶[オイル漬け] 小松菜 塩昆布 レモン汁 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
混ぜて食べる♪
サラダビビンバ野菜がたっぷりとれて満足感のあるサラダです！温泉卵とピリ辛コチュジャンだれがお肉や野菜によく絡みます♪お肉は豚ばら肉でも、ひき肉でもおすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
292kcal
費用目安
400円前後
豚もも薄切り肉 豆もやし にんじん 小松菜 グリーンレタス 温泉卵 ごま油(炒め用) 塩こしょう 白いりごま 塩 こしょう ごま油 ごま油 コチュジャン 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
小松菜とツナの胡麻マヨナムル小松菜をレンジで加熱して、材料を入れて混ぜるだけの人気レシピ！ツナとマヨネーズを加えることで旨味たっぷりの仕上がりになります。ふわっと香るにんにくとごま油の風味が食欲をそそり、ご飯が進む一品♪お弁当に入れる際はマヨネーズは抜いて作るのがおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
236kcal
費用目安
200円前後
小松菜 ツナ缶[オイル漬け] ごま油 おろしにんにく マヨネーズ 白すりごま しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小松菜を大量消費できる主食のレシピ
一味がアクセントに！
豚肉とほうれん草の甘みそ丼豚肉に下味をつけてから炒めるので、しっかり味が付きます♪みそをコチュジャンに変えたり、一味をごまに変えたりアレンジできる一品です。
調理時間
約30分
カロリー
752kcal
費用目安
700円前後
ごはん 豚バラ薄切り肉 ほうれん草 玉ねぎ サラダ油 一味唐辛子 酒 みりん 砂糖 みそ おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキおいしい！
小松菜と梅の混ぜごはん暑い日にもおすすめ！ 梅の酸味で夏バテでも食べやすい♪ かつお節で旨味も簡単にアップ！
調理時間
約30分
カロリー
302kcal
費用目安
300円前後
白ごはん 小松菜 梅干し サラダ油 しょうゆ かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ栄養満点！
小松菜としらすの混ぜごはんごはんと一緒に野菜も食べたい！ごまの香りとしらすの旨味で小松菜もおいしく食べられる♪変化をつけたい時のごはんにおすすめ!
調理時間
約15分
カロリー
313kcal
費用目安
400円前後
白ごはん 小松菜 しらす 白いりごま ごま油 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
何度でも食べたくなる味！
小松菜とベーコンのトマトパスタ小松菜とベーコンを組み合わせた定番のパスタメニュー。野菜もお肉もバランスよく食べられる簡単メニューです。食べ応えがあり何度も食べたくなりますね！
調理時間
約15分
カロリー
554kcal
費用目安
500円前後
スパゲティ 小松菜 しめじ ベーコン オリーブオイル おろしにんにく カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小松菜1袋使い切り！
小松菜としらすの卵チャーハン小松菜を1袋まるまる使ったチャーハンをご紹介します！小松菜は塩もみして水気を切ることで、チャーハンがパラパラに♪苦味も少なくなり食べやすく仕上がります。
調理時間
約10分
カロリー
420kcal
費用目安
400円前後
白ごはん 卵 しらす 小松菜 サラダ油 しらす(仕上げ用) 和風顆粒だし 塩こしょう しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
色鮮やか♪
サグチキンカレーサグカレーとは青菜を使って作るカレーのこと。今回はいつものチキンカレーにひと工夫した本格サグチキンカレー（サグワラカレー）をご紹介します。ほうれん草や玉ねぎはペースト状にしてから加えるので、煮込み時間が短いのも嬉しいポイント！ほうれん草特有の青臭さがマイルドになるので、お子さんにもおすすめです。カットトマト缶とカレー粉で簡単に本格的な味が作れる一品です。
調理時間
約30分
カロリー
594kcal
費用目安
700円前後
ごはん 鶏もも肉 ほうれん草[冷凍] 玉ねぎ 塩こしょう カレー粉 水 有塩バター おろしにんにく おろししょうが パセリ(刻み) カットトマト缶 塩 こしょう カレー粉 コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボリューム満点！
ホットプレートでビビンバホットプレートを使うことで見た目も豪華な仕上がりに♪ピリッと辛いコチュジャンの風味が食欲をそそります。しっかりと焼き付けて、おこげもお楽しみ頂ける一品です。
調理時間
約40分
カロリー
827kcal
費用目安
1400円前後
ごはん 牛バラ薄切り肉 卵 にんじん ほうれん草 もやし ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが 塩こしょう 塩 ごま油 おろしにんにく おろししょうが 塩 ごま油 鶏ガラスープの素 おろしにんにく おろししょうが 塩 おろしにんにく おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜たっぷり！
ヘルシービビンバ混ぜ混ぜして食べるご飯なしのビビンバです！ 夜食やおつまみ、サラダの代わりにもおすすめです♪ もちろんご飯にのせても美味しいですよ！
調理時間
約15分
カロリー
628kcal
費用目安
700円前後
木綿豆腐 キムチ 韓国のり 温泉卵 ごま油 コチュジャン おろししょうが おろしにんにく 塩こしょう もやし にんじん ごま油 塩こしょう 小松菜 ささみ 酒 ごま油 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小松菜を大量消費できるその他のレシピ
毎日食べても飽きない♪
ほうれん草と豚バラの常夜鍋常夜鍋は毎日食べても飽きがこないことが由来と言われています。味付けはシンプルなので、ポン酢でそのままいただいたり、薬味などを加えたりと、たれのアレンジを楽しむことができます♪
調理時間
約40分
カロリー
466kcal
費用目安
700円前後
豚バラしゃぶしゃぶ肉 ほうれん草 昆布[乾燥] 水 酒 塩 ポン酢しょうゆ 細ねぎ 七味唐辛子 大根おろし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材は2つ！
鶏むね肉の常夜鍋豚肉で作る常夜鍋を鶏むね肉でアレンジ！さっぱりと食べやすく、いくら食べても飽きのこない味付けです。シンプル具材、簡単味付けのあったかお鍋を今晩のメインにもおすすめ！鶏肉は加熱しすぎると硬くなってしまうので、食卓で加熱しながらお召し上がりください。
調理時間
約20分
カロリー
248kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 ほうれん草 片栗粉 ポン酢しょうゆ だし汁 酒 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
