ゴーヤーとサバ缶のピリ辛炒め

手順

1. 1

   ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、切り口を下にして5mm幅に切る。玉ねぎは芯を取り除き、縦に薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火で熱する。ゴーヤー、玉ねぎを入れてしんなりとするまで2分ほど炒め、☆を加えてなじむまで炒める。サバ缶を加えて少しほぐしながら全体を炒め合わせる。

   ポイント

   サバ缶は缶汁ごと入れましょう。