DELISH KITCHEN
  1. さっと作れる簡単おかず♪キャベツと小松菜のザーサイ炒め

さっと作れる簡単おかず♪

キャベツと小松菜のザーサイ炒め

ザーサイの塩気とうまみを活かした炒め物のご紹介!キャベツと小松菜はシャキッとした食感を楽しむため、加熱しすぎずさっと炒めてください。炒め始めてから仕上げまで手早く作業するために、調味料はあらかじめ計量しておくのがポイントです♪唐揚げなど、こってりとしたお肉料理がメインの日の副菜におすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    72kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    キャベツは芯を切り落とし、一口大に切る。小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。ザーサイは細切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらキャベツ、小松菜、ザーサイを加える。野菜が軽くしんなりとするまで1分ほど炒め、☆を加えて強めの中火でさっと炒め合わせる。

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