豚バラえのきのケチャップ炒め

手順

1. 1

   豚肉は1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りに、ミニトマトは2等分に、にんにくはみじん切りにする。えのきは根元を切り落としほぐす。

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、えのき、ミニトマトを加えて1〜2分炒める。

4. 4

   ☆を加えて炒め合わせる。仕上げにお好みでこしょうをかけて完成。