ほうれん草のめんつゆバター炒め

手順

1. 1

   ほうれん草は根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンに水(分量外：100cc)を入れて中火でわかし、ほうれん草を入れてふたをして1分ゆでる。混ぜながらしんなりとするまでゆでて取り出し、水気を切る。

4. 4

   フライパンの水気をふきとる。バターを入れて熱し、溶けたらベーコンを入れて薄く焼き色がつくまで中火で炒める。

5. 5

   4にほうれん草を加えてバターがなじむまでさっと炒めて、めんつゆ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。