DELISH KITCHEN

箸がすすむ♪

れんこんとチーズの照りつくね

4.2

(4件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    375kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チーズのコクをプラス!すりおろしたれんこんと刻んだれんこんの両方を入れることでモチモチとシャキシャキの両方の食感が楽しめます♪

材料 【2人分】

  • れんこん 100g
  • プロセスチーズ4個(40g)
  • サラダ油大さじ1
  • 白いりごま少々
  • ☆肉だね
  • 鶏ひき肉[もも] 200g
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 片栗粉大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    れんこんは半分をすりおろす。残りは粗みじん切りにし、水にさらして水気を切る。プロセスチーズは粗く刻む。

  2. 2

    ボウルにれんこん、プロセスチーズ、☆を入れて混ぜる。6等分にし、丸く形をととのえる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱火で4分程焼く。

  4. 4

    ★を加えて煮からめる。器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.2

(4件)

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