サクふわ食感♪
タラのフライ
タラを使った白身魚のフライをご紹介！外はサクサク、中はふんわり食感がたまらない♪タルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりください！
- 調理時間 約30分
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カロリー
501kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。
2.
タラは皮を取る。3等分に切り、塩をふり5分程おく。
TIPS
小骨がある場合は取り除きましょう。
3.
ボウルに☆の卵を割り入れて混ぜ、薄力粉、水を加えて混ぜる。
4.
タラの余分な水分をキッチンペーパーでふき取り、こしょうをふる。3にさっとくぐらせ、パン粉をつける。
5.
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。
6.
ボウルに★のゆで卵を入れて粗くつぶし、残りの★を加えて混ぜ合わせる。
7.
器に5を盛り、6をかける。
