1. 冷めてもやわらかい!とりむね肉で!焼肉弁当

冷めてもやわらかい!

とりむね肉で!焼肉弁当

むね肉を削ぐように切ることで柔らかく、しっとりとした焼き上がりに。味付けは焼肉のたれで手軽に!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    258kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • 焼肉のたれ大さじ2
  • 白いりごま少々
  • 合わせ調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は4cm幅に切る。

  2. 2.

    鶏肉は縦に半分に切り、薄くそぐように切り、酒をもみこんで片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにほうれん草、水(分量外:小さじ1)を入れ、ふたをして中火で1分蒸し焼きにする。めんつゆ、ごま油を合わせておいたボウルに取り出してあえる。

    TIPS

    事前に合わせ調味料を作っておきましょう。

  4. 4.

    同じフライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて時々返しながら中火で火が通るまで焼く。弱火にし、焼肉のたれをかけて炒め合わせる。

    TIPS

    お使いの焼肉のたれによって塩分量が異なりますので、味を見てお好みで調整してください。

  5. 5.

    弁当箱にごはんを詰め、鶏肉をのせて3のほうれん草、ミニトマトを添え、白いりごまをちらす。

    TIPS

    ごはんやおかずは十分に冷ましてからお弁当箱に詰めてふたをしてください。

    涼しい場所(保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。

レビュー

(9件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • しょむ
    ヘルシーだけどボリュームのある メニューを探してた時に このレシピに出会いました! お弁当にして大好評でした!
  • みゆ
    簡単で美味しくてまた作ります お弁当にもよいですよ。
  • キリン
    ワンプレートめしのメイン料理にしました。ベーシックなとりむね肉レシピです。これだけだと寂しいので別レシピのカボチャのサラダを副菜に。ワンプレートは洗い物を減らすため。
  • よーこ
    肉の切り方を詳しく知りたいです。 繊維にそるのか、繊維を切るのか?

関連記事