DELISH KITCHEN

おもてなしにも♪

タラのレモンハーブ蒸し

レモンとハーブの香りがさわやか!タラは蒸すことでしっとりふっくら仕上がります。パーティーやおもてなしにぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    412kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    マッシュルームは薄切りにする。レモンは2枚を薄切りにし、残りは果汁をしぼる。

  2. 2.

    タラはキッチンペーパーで水気をふきとり、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、マッシュルームを入れてしんなりするまで炒める。タラ、☆、タイムを加えて煮立ったら、レモンの薄切りを加えて、ふたをして弱火で5〜6分程蒸し焼きにし、タラを取り出す。

  4. 4.

    生クリームを加えてとろみがつくまで弱火で煮詰め、1のレモンのしぼり汁を加える。

  5. 5.

    タラを器に盛り、4のソースをかけて、タイムを添える。

レビュー

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