炊飯器にお任せ♪

とろとろ温泉卵

Name: 炊飯器にお任せ♪ とろとろ温泉卵
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 4個分(3合炊き炊飯器)
Ingredients: 卵 4個; お湯 800cc; みりん 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 塩 小さじ1/6; 和風顆粒だし 小さじ1/4; 水 50cc; かいわれ 少々

4.7

(

7件

)

調理時間
約30分
カロリー
191kcal
費用目安
100円前後

炭水化物
4.7g
脂質
11.3g
たんぱく質
13.9g
糖質
4.7g
塩分
1.5g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

保温機能のおかげで温度が一定に保たれるので簡単に温泉卵ができます。丼ものに大活躍すること間違いなしです。

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斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

材料【4個分(3合炊き炊飯器)】

卵 4個
お湯800cc
☆たれ
みりん大さじ1
しょうゆ小さじ1
塩小さじ1/6
和風顆粒だし小さじ1/4
水50cc
仕上げ用
かいわれ少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
炊飯器の内釜にお湯を入れて卵をそっと入れる。保温状態で15〜17分おく。卵を取り出し冷水にとる。
ポイント
卵は冷蔵庫から出してすぐのものを使用しております。お湯は沸騰したお湯をお使いください。また卵がかぶるくらいまでの水量にします。
2
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱する(たれ)。
3
器に卵を盛り、たれをかけ、かいわれを添える。
ポイント
当日中にお召し上がりください♪

レビュー

4.7

(

7件

)

※レビューはアプリから行えます

山の辺のマドンナ
温度調節しなくて良いし、とっても簡単で最高です！ビビンバやカレーライス、ラーメンや焼そば等の仕上げに、温玉をのせるだけで、彩り良いし、まろやかなお味になるし、栄養価も高くなります。温玉だけで食べるときは、納豆に付いてるタレをかければ超楽ちんです（納豆には梅肉を入れるので余りがち）
ねこ
簡単にいい感じの温泉卵が出来ました！ありがとうございます♪

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではDELISH KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！