DELISH KITCHEN
  1. 味付け簡単!めんつゆで作る煮卵

味付け簡単!

めんつゆで作る煮卵

人気の煮卵を、めんつゆを使って手軽に作ります。おろしにんにくを小さじ1/2〜1程度加えても美味しいです。今回は半熟に仕上げていますが、固ゆでがお好みでしたら、ゆで時間はQ&Aを参考にしてください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約半日
  • カロリー

    93kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • 4個
  • めんつゆ[3倍濃縮]100cc
  • 50cc

作り方

  1. 1.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、卵を入れて中火で6〜7分加熱する。水にとって水を何度か変えながら冷まし、殻をむく。

    ポイント

    卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください。

    とろとろの半熟卵になるゆで時間です。お好みのかたさになるよう時間は調整してください。

  2. 2.

    ボウルにポリ袋を重ね、卵、めんつゆ、水を入れて空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷蔵庫に半日ほどおく。

よくある質問

  • Q

    Q 固ゆでにしたい時の時間が知りたいです。

    A

    ゆで時間は こちらをご参照ください。

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

(6件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • みあ
    味付けが簡単で、おいしかったです! 4倍濃縮のめんつゆで作りましたが、表通りの割合で作ったら少し薄く感じました。 長めに漬けるか、めんつゆを表よりも少し多めにしてもいいかなと思います。

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