味付け簡単！
めんつゆで作る煮卵
調理時間
約半日
カロリー
93kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
2.1g
脂質
5.7g
たんぱく質
7.2g
糖質
2.1g
塩分
1.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
人気の煮卵を、めんつゆを使って作ります！たれの味がすぐキマる時短レシピです。おろしにんにくを小さじ1/2〜1程度加えても美味しくいただけます。今回は半熟に仕上げていますが、固ゆでがお好みでしたら、ゆで時間はQ&Aを参考にしてください。そのままはもちろん、お好みでラーメン、鶏肉や大根の煮物、丼物などに添えてアレンジするのもおすすめです。
手順
1
鍋にたっぷりの湯をわかし、卵を入れて中火で6〜7分加熱する。水にとって水を何度か変えながら冷まし、殻をむく。
ポイント
卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください。
とろとろの半熟卵になるゆで時間です。お好みのかたさになるよう時間は調整してください。
2
ボウルにポリ袋を重ね、卵、めんつゆ、水を入れて空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷蔵庫に半日ほどおく。
よくある質問
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味付けが簡単で、おいしかったです！ 4倍濃縮のめんつゆで作りましたが、表通りの割合で作ったら少し薄く感じました。 長めに漬けるか、めんつゆを表よりも少し多めにしてもいいかなと思います。
納豆島
煮卵初挑戦でした！多少白身にムラができてしまいました💦 トッピングはせずそのまま食べました。中は半熟で味もちょうどいい感じ。味付けも簡単で冷蔵庫に入れておくだけなのもいいですね♪とても美味しかったのでまた作りたいと思います。めろ(✩´艸`)
簡単でおいしくできました 沸騰したお湯で7分茹でて半熟にし、1日しっかり漬けると黄身まで味が染みて自分好みです！ひめ
19時間漬けました。しっかり味が付いていたので、昨晩に作っておいて良かったです。
もっと見る
みあ