鶏もも肉と春菊のゆずこしょう炒め

手順

1. 1

   鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   春菊は4cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、こんがりと焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で3分焼き、中まで火を通す。

5. 5

   春菊を加えてしんなりとするまで中火で炒める。☆を加えてさっと炒める。