DELISH KITCHEN

大人な味わい♪
鶏もも肉と春菊のゆずこしょう炒め

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調理時間

20

費用目安

600前後

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ゆずこしょうのさわやかな辛味と春菊の苦味が相性抜群です!鶏肉はこんがりと焼き色をつけて皮までおいしくいただきます♪

  • カロリー

    313kcal

  • 炭水化物

    4.8g

  • 脂質

    21.1g

  • たんぱく質

    23.4g

  • 糖質

    1.5g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 春菊 1袋(200g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 柚子胡椒小さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    春菊は4cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、こんがりと焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で3分焼き、中まで火を通す。

  5. 5

    春菊を加えてしんなりとするまで中火で炒める。☆を加えてさっと炒める。

レビュー

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  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

    春菊を、一袋一度に使えるレシピを探していたところ、こちらに辿り着きました。美味しかったです。

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