DELISH KITCHEN

味付け簡単!

鶏もも肉とキャベツのねぎ塩炒め

5.0

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  • 調理時間

    15

  • カロリー

    334kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    11.2g

  • 脂質

    21.9g

  • たんぱく質

    20g

  • 糖質

    8.3g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

パパッと作れる手軽な炒め物レシピ!ごま油とにんにくの香りが食欲をそそり、ごはんがもりもりすすみます♪ぜひお試しください♪

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材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ピーマン 3個(90g)
  • キャベツ 3枚(120g)
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • レモン汁小さじ1

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、食べやすい大きさに切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。キャベツ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ねぎ、☆を加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

5.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • みちゃん

    さっぱりめでおいしかったです! お酒のつまみにも良いですね! キャベツしんなりしてカサが減るから、もっと入れても良かったかな?
  • ごとう

    うまい!うまい! うますぎる!!
  • さなや

    鶏肉は唐揚げ用に加工してあるのを使い、ピーマンがなかったのでニンジンをレンジで柔らかくしました。レモン汁がいい仕事をしています。
  • とものり

    味付けが他の食材にも応用出来そうでよいです。 おつまみにしたので、粗挽きコショウをかけて食べましたが美味しかったです。

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