DELISH KITCHEN

ごはんもすすむ!

鶏もも肉とじゃがいものからしマヨ炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    483kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほくほくのじゃがいもがおいしい、鶏もも肉を使った炒め物です!からしの量はお好みで調整してください。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • じゃがいも 2個(300g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • 大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • からし小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、じゃがいもを加えてまわりが透き通るまで炒める。

  5. 5

    酒を加えてふたをし、5分蒸し焼きにする。

  6. 6

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みやすほ

    辛いのが得意ではないので、からしを少なめにしましたが、マヨネーズのおかげか辛味を感じなかったので次はレシピ通りに作りたいと思います。
  • うららん★

    白米が進むピッタリのオカズです。 簡単なのにボリュームがあり、旦那さんに大好評でした。
  • ナイル

    からしマヨが美味しいです。 ジャガイモをフライパンで蒸さないで、柔らかくなるまでレンチンして炒めたら、時短になるし夫の好みになりました。
  • しとっぺ

    豚こま使いました。大きいじゃがいも使ったからか?少し薄味にできてしまいました…。

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