DELISH KITCHEN

食感のアクセントに♪

鶏もも肉のアーモンド炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    397kcal

  • 費用目安

    400前後

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おつまみの余ったアーモンドを料理に活用!食感を残すためにアーモンドは刻みすぎないように注意しましょう!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除いて食べやすい大きさに切る(乱切り)。アーモンドは2〜3等に粗く刻む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ピーマン、アーモンドを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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  • Yummy Cooking

    我が家ではミックスナッツを食べるので、アーモンド以外にもくるみとカシューナッツを足しました 人参も足しました とても簡単で美味しかったです
  • みっちゃん

    本日2回目です。鳥もも肉、玉葱、ピーマンの3種が有ればよく、工程も簡単なのに美味しいです。鶏肉を焼き色が付くまで炒めるのがポイントです。ご飯が進みます。リピメニューに加わりました。今回は冷蔵庫に少し残っていた赤いパプリカも使いました。

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