食感のアクセントに♪
鶏もも肉のアーモンド炒め
おつまみの余ったアーモンドを料理に活用！食感を残すためにアーモンドは刻みすぎないように注意しましょう！
カロリー
397kcal
炭水化物
12.4g
脂質
26.3g
たんぱく質
24.6g
糖質
10g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
2
玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除いて食べやすい大きさに切る(乱切り)。アーモンドは2〜3等に粗く刻む。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
4
ピーマン、アーモンドを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 本日2回目です。鳥もも肉、玉葱、ピーマンの3種が有ればよく、工程も簡単なのに美味しいです。鶏肉を焼き色が付くまで炒めるのがポイントです。ご飯が進みます。リピメニューに加わりました。今回は冷蔵庫に少し残っていた赤いパプリカも使いました。
かず
美味しかったです。Yummy Cooking
我が家ではミックスナッツを食べるので、アーモンド以外にもくるみとカシューナッツを足しました 人参も足しました とても簡単で美味しかったですゆーみん
ピーマンはなしで作った ちょっと味が濃かったので、次作るときは醤油を減らそうと思う
みっちゃん