さっと炒めて！
鶏もも肉と白菜のしょうが炒め
しょうがの風味を効かせて食欲のそそる炒め物に！ごはんにもよく合います。生のしょうががない場合はすりおろしのものでも代用できます。
カロリー
368kcal
炭水化物
14.9g
脂質
20.9g
たんぱく質
23.2g
糖質
12.8g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は横半分に切り、1cm幅の細切りにし、塩こしょうをふる。
2
白菜は縦半分に切り、横2cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
3
フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
白菜を加えてさっと炒め、水を加えてふたをし、2分蒸し焼きにする。ふたを取り☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 白菜からたくさん水分が出ました！ 蒸し焼きの時に水は足さなくてもいいかもしれませんね〜 安定の味でした！
チロ柴ちゃん
美味しかったです♪ 水を入れなくても、白菜から水分が充分でましたし、炒め合わせる時間を減らせば水分は少ないと思います。 鶏肉の1cm幅の切り具合が絶妙に上手いです。かつ
とても簡単に美味しくできました！黒田あかん兵衛
白菜の水分で水は意外と出るので、多いかなと思ったら白菜の水分だけで良いかもしれません。
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みかん