DELISH KITCHEN

さっと炒めて!

鶏もも肉と白菜のしょうが炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    368kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    14.9g

  • 脂質

    20.9g

  • たんぱく質

    23.2g

  • 糖質

    12.8g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しょうがの風味を効かせて食欲のそそる炒め物に!ごはんにもよく合います。生のしょうががない場合はすりおろしのものでも代用できます。

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材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 白菜 4枚(320g)
  • しょうが 1かけ
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    鶏肉は横半分に切り、1cm幅の細切りにし、塩こしょうをふる。

  2. 2

    白菜は縦半分に切り、横2cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    白菜を加えてさっと炒め、水を加えてふたをし、2分蒸し焼きにする。ふたを取り☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みかん

    白菜からたくさん水分が出ました! 蒸し焼きの時に水は足さなくてもいいかもしれませんね〜 安定の味でした!
  • かつ

    とても簡単に美味しくできました!
  • 黒田あかん兵衛

    白菜の水分で水は意外と出るので、多いかなと思ったら白菜の水分だけで良いかもしれません。
  • とも

    調味料も少なく、簡単にさっとでき良かったです。

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