DELISH KITCHEN
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さっと炒めて!

鶏もも肉と白菜のしょうが炒め

しょうがの風味を効かせて食欲のそそる炒め物に!ごはんにもよく合います。生のしょうががない場合はすりおろしのものでも代用できます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    368kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 白菜 4枚(320g)
  • しょうが 1かけ
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は横半分に切り、1cm幅の細切りにし、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    白菜は縦半分に切り、横2cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    白菜を加えてさっと炒め、水を加えてふたをし、2分蒸し焼きにする。ふたを取り☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(8件)

4.0
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  • とも
    調味料も少なく、簡単にさっとでき良かったです。