鶏もも肉とトマトの甘辛にんにく炒め

手順

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れ、酒、塩こしょうをふって揉み込む。

2. 2

   トマトは1.5cm角に切る。ズッキーニはへたを切り落とし、横1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   ズッキーニを加えてしんなりするまで炒め、トマトを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。