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チーズと卵のコクで食べやすい!

ケールの豆乳シーザーサラダ

苦味のある印象のケールですが、食べやすいシーザードレッシングと和えればOK!焼いた厚切りベーコンをのせたり、食材を代えてアレンジもお楽しみください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    296kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ケールは軸を取り、食べやすい大きさに切る。アボカドは種と皮を取り、一口大に切る。玉ねぎは芯を取り、薄切りにする。玉ねぎ、ケールは、冷水につけて水気を切る。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。ミックスナッツは細かく刻む。

  2. 2.

    【豆乳シーザードレッシング】ボウルにオリーブオイル以外の☆を上から順に入れて混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜる。

  3. 3.

    器にケール、アボカド、玉ねぎ、ミニトマトを盛り、真ん中に温泉卵をのせて豆乳シーザードレッシングをかけ、ミックスナッツをちらす。

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