チーズと卵のコクで食べやすい！
ケールの豆乳シーザーサラダ
苦味のある印象のケールですが、食べやすいシーザードレッシングと和えればOK！焼いた厚切りベーコンをのせたり、食材を代えてアレンジもお楽しみください！
- 調理時間 約15分
カロリー
296kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ケールは軸を取り、食べやすい大きさに切る。アボカドは種と皮を取り、一口大に切る。玉ねぎは芯を取り、薄切りにする。玉ねぎ、ケールは、冷水につけて水気を切る。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。ミックスナッツは細かく刻む。
2.
【豆乳シーザードレッシング】ボウルにオリーブオイル以外の☆を上から順に入れて混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜる。
3.
器にケール、アボカド、玉ねぎ、ミニトマトを盛り、真ん中に温泉卵をのせて豆乳シーザードレッシングをかけ、ミックスナッツをちらす。