DELISH KITCHEN

チーズと卵のコクで食べやすい!

ケールの豆乳シーザーサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    296kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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苦味のある印象のケールですが、食べやすいシーザードレッシングと和えればOK!焼いた厚切りベーコンをのせたり、食材を代えてアレンジもお楽しみください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ケールは軸を取り、食べやすい大きさに切る。アボカドは種と皮を取り、一口大に切る。玉ねぎは芯を取り、薄切りにする。玉ねぎ、ケールは、冷水につけて水気を切る。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。ミックスナッツは細かく刻む。

  2. 2

    【豆乳シーザードレッシング】ボウルにオリーブオイル以外の☆を上から順に入れて混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜる。

  3. 3

    器にケール、アボカド、玉ねぎ、ミニトマトを盛り、真ん中に温泉卵をのせて豆乳シーザードレッシングをかけ、ミックスナッツをちらす。

レビュー

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  • ゆき

    温玉2個で作りました!

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