食べ応えバッチリ！
鶏肉とケールのシーザーサラダ
カリッと焼いた鶏肉をのせて、ボリューム感のあるサラダに仕上げました♪お好みのドレッシングに変えても、おいしくお召し上がりいただけます。
カロリー
271kcal
炭水化物
4.2g
脂質
20.7g
たんぱく質
15.5g
糖質
3.1g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ケールは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。ボウルにケール、玉ねぎを入れて混ぜる。ミニトマトは縦半分に切る。ゆで卵は4等分に切る。
2
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、こんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、肉に火が通るまで弱火で4〜5分焼く。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(シーザードレッシング)。
5
器に1、鶏肉を盛り、シーザードレッシングをかける。
レビュー
4.3
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- ケールは苦手なのでプリーツレタスですが美味しかったです。 それとシーザーサラダにもも肉も新鮮で美味しかったです。
みさぼん
カーリーケールを使い、野菜室に少し残っていたレタスも追加しました。ボリュームもあり、見栄えもあり、ドレッシングも美味しいサラダで、おもてなしの一品にもできそうです。オリーブオイルで焼いた鶏肉はそのままいただいてもいいぐらいです。あめちゃん
夫が生玉ねぎが苦手なので、代わりにアボカドを入れ、鶏肉の代わりにベーコンを炒めて入れました。 美味しく出来ました♪龍志のママ
生産者直送販売のフリルケールを頂いたので作ってみました!!鶏肉カリカリに焼いて、ドレッシングも美味しく出来ました!!
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ユミ