DELISH KITCHEN

型なしでお手軽に作る♪

チーズ入りミートローフ

4.5

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    305kcal

  • 費用目安

    500前後

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とろ〜りチーズ入りのミートローフはいかがですか?材料を混ぜて、成形したらあとはオーブンに入れるだけ♪お肉をよくこねるのがジューシーに仕上げるコツです。

材料 【4人分】

  • プロセスチーズ60g
  • ☆肉だね
  • 合いびき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉大さじ4
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ★ソース
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ1
  • 粒マスタード小さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてラップをせずに、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    プロセスチーズは1.5cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて、粘りが出るまで混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートに3をのせ、15×20cmの長方形にのばす。真ん中にプロセスチーズをのせる。手前から巻いていき、キャンディ状になるように端を包む。

  5. 5

    天板に4の巻き終わりが下になるようにおく。200℃に予熱したオーブンで40分火が通るまで焼く。

    ポイント

    竹串などで刺して透明な肉汁が出てきたら火が通っています。

  6. 6

    ボウルに★を入れて混ぜる(ソース)。

  7. 7

    5の粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り、ソースをかける。

よくある質問

  • Q

    合いびき肉の代わりに鶏もものひき肉でも作れますか?

    A

    合いびき肉よりもさっぱりとした味わいになりますが、同様の方法でお作りいただけます。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • mu-mo

    プロセスチーズがなかったのでとろけるチーズでやりました。ちょっと、チーズが溶けすぎちゃったので、プロセスチーズの方がいいかもです。美味しかったですよ。
  • くまたん

    とろけるチーズを使ったので、肉部分が厚くなるように長さを短く作りました。盛り付けは4等分にしか切れませんでしたが、ボリュームは変わらず美味しくいただきました。
  • ちーちゃん

    簡単で美味しいです!プロセスチーズではなくピザ用チーズを使用しましたが上手く巻けました。
  • はるちゃん

    型がなくてもミートローフが作れるなんて驚きでした。とても簡単な上に美味しくて、夫も喜んでくれました! オーブン調理だからかパサつかず、ふわっとジューシーに仕上がりました。 玉ねぎとチーズだけではなく、コーンと人参、枝豆を加えて作ってみたところ、食感もよく見た目も色鮮やかに出来ました。また作ります!

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