チーズ入りミートローフ

作り方

1. 1.

   玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてラップをせずに、600Wのレンジで1分加熱する。

2. 2.

   プロセスチーズは1.5cm角に切る。

3. 3.

   ボウルに☆を入れて、粘りが出るまで混ぜる。

4. 4.

   クッキングシートに3をのせ、15×20cmの長方形にのばす。真ん中にプロセスチーズをのせる。手前から巻いていき、キャンディ状になるように端を包む。

5. 5.

   天板に4の巻き終わりが下になるようにおく。200℃に予熱したオーブンで40分火が通るまで焼く。

   ポイント

   竹串などで刺して透明な肉汁が出てきたら火が通っています。

6. 6.

   ボウルに★を入れて混ぜる(ソース)。

7. 7.

   5の粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り、ソースをかける。