彩り鮮やか♪
もやしのふわとろあったかスープ
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(1件)
調理時間
約10分
費用目安
100円前後
お手軽食材のもやしが本格スープに大変身。ふわふわのたまごが優しい味わいです。お好みで鶏肉やえびなどを合わせるのもおすすめです。
材料 【4人分】
- もやし 1袋
- 人参(千切り) 中1/2本
- 溶き卵 2個分
- 練り中華調味料小さじ2
- 水3カップ
- 塩こしょう適量
- 水溶き片栗粉
- 水大さじ5
- 片栗粉大さじ1と1/2
- 仕上げ用
- 万能ねぎ(小口切り） 少々
- ゴマ油(お好みで)少々
