おしゃれな一皿！
チコリーチーズポトフ
ベーコンの旨味がスープに染み出てほっこりおいしい♪とろとろのチコリーとチーズがとっても合います。バゲットを添えてお召し上がり下さい。
カロリー
259kcal
炭水化物
20.7g
脂質
14.1g
たんぱく質
12.4g
糖質
18.7g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- フランスパン[バゲット] 4枚
- ロングベーコン 2枚
- チコリー2個
- コンソメ小さじ1/2
- ピザ用チーズ 60g
- ローリエ 1枚
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 水400cc
- 仕上げ用
- パセリ(刻み) 少々
手順
1
チコリーは縦4等分に切る。
2
ロングベーコンは半分に切る。
3
鍋にチコリー、ロングベーコン、水、コンソメ、ローリエを入れて中火に熱し、煮立ったらふたをして弱火で5分程煮る。塩、こしょうを加えて味をととのえる。
4
耐熱容器に3を等分に入れ、バゲッドを2枚ずつのせ、ピザ用チーズを等分にのせる。トースターでピザ用チーズに焼き色がつくまで5分程焼く。
ポイント
ローリエは取り除きましょう。
5
パセリをちらす。
レビュー
-
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- ローリエなしでしたけど作ってみました。 簡単に出来ましたし、美味しかったです♪ ただ、ベーコンは切ったチコリの数だけ入れたほうが良いと思いました。 ベーコンでチコリを包んで一緒に食べるのが良いです。 チコリだけでは、塩分が足りずあんまり美味しいとは思えません。 ベーコンの塩味が入ると美味しくなりますね。 初めて目にした食材チコリ デリキチさんのおかげで美味しく頂けました❗️
よっしー