デリッシュキッチン
【切り餅アレンジ】スイーツに大変身♪人気の使い切りレシピ32選

【切り餅アレンジ】スイーツに大変身♪人気の使い切りレシピ32選

作成日: 2022/10/01

更新日: 2025/01/20

いつもの味に飽きてしまった時はこれ!切り餅を使ったアレンジスイーツレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。
チョコやクリームチーズと合わせたものや、おかきやどら焼きに活用したレシピなどバリエーション豊かな32本のレシピを集めました。
切り餅を美味しく使い切りたい時や、お餅を使った料理のレパートリーを増やしたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください!

目次

  1. 【おしゃれスイーツに大変身!】アレンジもちスイーツのレシピを紹介
    1. 話題の味をアレンジ!ドバイチョコ餅
    2. 和風のスイーツ♡切り餅でモッフル
    3. もっちもち♡黒豆ミルク餅
    4. 変わり種おやつ♡バナナ餅ソテー
    5. 余った切り餅でつくる!いちご大福
    6. 新しい食感♪とろーりプリン
    7. カリっともちもち♡ブリュレ餅
    8. 幸せの食感♪もちもちフレンチトースト
    9. 甘くてもちもち♪コーヒー大福
  2. 【チョコ×おもち】アレンジもちスイーツのレシピを紹介
    1. レンチンで簡単♪チョコ餅
    2. もちっとおいしい♪丸ごとチョコバナナもち
    3. レンジで作れる♪マシュマロチョコもち
  3. 【クリームチーズ×おもち】アレンジもちスイーツのレシピを紹介
    1. くるみが香ばしい!クリームチーズもち
    2. 余ったお餅で!もっちーずケーキ
    3. 危険なおいしさ!ハニーチーズ餅
  4. 【ホットケーキミックス×おもち】アレンジもちスイーツのレシピを紹介
    1. 残ったおもちで作る!もっちり食感!チョコホットケーキ
    2. 余ったお餅で!お餅で作るドーナツ
    3. ふんわりしっとり!おもちホットケーキ
  5. 【あんこ×おもち】アレンジもちスイーツのレシピを紹介
    1. 余った切り餅で♫あんこもちホットサンド
    2. 材料2つで作る!あんこ餅
    3. サクッともちもち♪あんこもちパイ
    4. 組み合わせがたまらない♡あんバター餅サンド
  6. 【おもちで作るおかき・あられ】アレンジもちスイーツのレシピを紹介
    1. レンジで簡単!きなこおかき
    2. 余った餅が大変身!手作りおかき
    3. ピリッと辛い!黒こしょう揚げあられ
    4. トースターで作る!バター醤油おかき
  7. 【おもちで作るどら焼き】アレンジもちスイーツのレシピを紹介
    1. もっちりおいしい♡抹茶のもちどら焼き
    2. もっちもちであとを引く♪チョコホイップ餅どら焼き
  8. 【パパッと簡単シンプルに】アレンジもちスイーツのレシピを紹介
    1. パクパク食べられる!レンジで簡単バターもち
    2. 切り餅で作る♪きな粉牛乳もち
    3. 切り餅アレンジ♪大学もち
    4. お餅スイーツ♡はちみつりんご餅

【おしゃれスイーツに大変身!】アレンジもちスイーツのレシピを紹介


  • 「ドバイチョコ餅」のレシピ動画

    話題の味をアレンジ!
    ドバイチョコ餅

    SNSなどで話題のドバイチョコと大福を掛け合わせたアレンジおやつのご紹介!ザクザクのドバイチョコ、もちもちの大福生地が絶妙にマッチした、もちザクのハイブリッド食感がやみつきになる美味しさです。余った切り餅で、いつもより贅沢気分を味わえるおやつにチャレンジしてみませんか?

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      500前後

    切り餅 ブラックチョコレート 牛乳 片栗粉 ベビースターラーメン ピスタチオスプレッド 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「切り餅でモッフル」のレシピ動画

    和風のスイーツ♡
    切り餅でモッフル

    切り餅が余ったら、ワッフルメーカーで焼いてみましょう!切り餅がかわいらしい和風スイーツに変身します。抹茶アイスと黒蜜だけでなく、お好みのアイスやチョコソースなどを使えば、オリジナルのモッフルが楽しめます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 抹茶アイス 黒蜜 きな粉 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「黒豆ミルク餅」のレシピ動画

    もっちもち♡
    黒豆ミルク餅

    4.7

    (
    4件
    )

    切り餅に砂糖と牛乳を加えてレンジでチンすればあら不思議♪もちもち食感のミルク餅が完成です。黒豆の煮豆を加えて味と食感のアクセントに!ぜひ出来立ての熱々もちもちの美味しさをお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      200前後

    黒豆(煮豆) 切り餅 牛乳 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「バナナ餅ソテー」のレシピ動画

    変わり種おやつ♡
    バナナ餅ソテー

    4.5

    (
    14件
    )

    表面がカリッとしたバナナとお餅が相性ぴったり! 食べ応え抜群でお腹もしっかり満たされます♪ ぜひ一度試してみてください♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 バナナ 有塩バター 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちご大福」のレシピ動画

    余った切り餅でつくる!
    いちご大福

    3.9

    (
    10件
    )

    余った切り餅を有効活用して、 いつもは買っているいちご大福を手作りで。 たまにはゆっくり、和菓子で一息いかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      800前後

    いちご あんこ 切り餅 砂糖 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「とろーりプリン」のレシピ動画

    新しい食感♪
    とろーりプリン

    3.8

    (
    5件
    )

    焼き餅に飽きてしまった方、必見!切り餅をスイーツアレンジ♪切り餅を入れることでねっとり、とろ〜んとした新しい食感のプリンになります。温かいままお召し上がりいただけるホットスイーツです。ぜひお試しください。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年12月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 牛乳 砂糖 卵 生クリーム 砂糖 お湯 お湯

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリュレ餅」のレシピ動画

    カリっともちもち♡
    ブリュレ餅

    3.3

    (
    17件
    )

    家にあまったお餅がスイーツに変身♪ もちもち食感にカリッとブリュレが最高! バターのいい香りについつい手が伸びちゃいます♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 有塩バター グラニュー糖 アイスクリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もちもちフレンチトースト」のレシピ動画

    幸せの食感♪
    もちもちフレンチトースト

    3.4

    (
    28件
    )

    パンを使わずに切り餅を使って作る、まるでフレンチトーストのような見た目のスイーツ!付け添えはお好みに合わせてフルーツやあんこなどアレンジしてみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      559kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 牛乳 砂糖 卵 有塩バター 粉砂糖 ミント ホイップクリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「コーヒー大福」のレシピ動画

    甘くてもちもち♪
    コーヒー大福

    切り餅をアレンジ♪コーヒー風味のもちの中にはたっぷりの生クリームが入っています!コーヒーのほろ苦さが生クリームの甘さとよく合います。いつもと違った味の大福をぜひ楽しんでください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 砂糖 インスタントコーヒー 水 片栗粉 白あん 生クリーム 砂糖 インスタントコーヒー お湯

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【チョコ×おもち】アレンジもちスイーツのレシピを紹介


  • 「チョコ餅」のレシピ動画

    レンチンで簡単♪
    チョコ餅

    3.8

    (
    86件
    )

    お正月の料理で余ってしまったおもちはありませんか? 切り餅とチョコレートを使ったお手軽スイーツを作りました!ぜひ試してください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 ミルクチョコレート 砂糖 無調整豆乳 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごとチョコバナナもち」のレシピ動画

    もちっとおいしい♪
    丸ごとチョコバナナもち

    4.0

    (
    16件
    )

    切り餅でモチモチの求肥を簡単に作るレシピをご紹介します!丸ごとバナナを入れることで見た目のインパクトだけでなく、食べやすいのも嬉しいポイント。お家に余っている切り餅で試してみませんか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      529kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 バナナ ミルクチョコレート 牛乳 ホイップクリーム 片栗粉

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マシュマロチョコもち」のレシピ動画

    レンジで作れる♪
    マシュマロチョコもち

    4.3

    (
    3件
    )

    切り餅とマシュマロで簡単に作れるスイーツレシピです♪チョコレートを入れることで濃厚な美味しさに。余ったお餅を活用してぜひお試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 水 ミルクチョコレート マシュマロ 牛乳 純ココア

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【クリームチーズ×おもち】アレンジもちスイーツのレシピを紹介


  • 「クリームチーズもち」のレシピ動画

    くるみが香ばしい!
    クリームチーズもち

    切り餅にクリームチーズを練りこんだ、アレンジお餅レシピのご紹介です。一緒に入れたくるみとチーズは相性抜群♪くせになる一品です。いつものお餅の食べ方に飽きたらぜひチャレンジしてみてください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      611kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 クリームチーズ くるみ [ロースト] 砂糖 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もっちーずケーキ」のレシピ動画

    余ったお餅で!
    もっちーずケーキ

    3.1

    (
    8件
    )

    お正月に余ったお餅が大活躍! いつものチーズケーキが、もっちり食感に変身します♪ 新食感をお楽しみください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      800前後

    切り餅 牛乳 クリームチーズ グラニュー糖 溶き卵 生クリーム 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハニーチーズ餅」のレシピ動画

    危険なおいしさ!
    ハニーチーズ餅

    4.5

    (
    16件
    )

    お餅を使ったアレンジおやつ、ハニーチーズ餅♪ お餅にはちみつとチーズが意外と相性抜群です!あまじょっぱさがたまらない美味しさで、ついつい食べたくなる危険なおやつです♪ 軽くつまめるのでパーティーなどにもピッタリです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 サラダ油 ピザ用チーズ クリームチーズ はちみつ 黒こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ホットケーキミックス×おもち】アレンジもちスイーツのレシピを紹介


  • 「もっちり食感!チョコホットケーキ」のレシピ動画

    残ったおもちで作る!
    もっちり食感!チョコホットケーキ

    4.0

    (
    7件
    )

    お餅を使ったアレンジレシピをご紹介!お餅の効果でしっとりもちもちに仕上がります!生地にたっぷりとチョコレートを入れて濃厚な味わいに♪いちごと粉糖は自分流に可愛くアレンジしてみてください!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 牛乳 チョコレート 溶き卵 ホットケーキミックス サラダ油 いちご 粉砂糖 ミント

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お餅で作るドーナツ」のレシピ動画

    余ったお餅で!
    お餅で作るドーナツ

    4.5

    (
    12件
    )

    外はサクサクで中はもっちり! 余ったお餅を使って食感が美味しいドーナツはいかがですか? 豆乳を牛乳に変えても作れますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 ホットケーキミックス 薄力粉 豆乳(牛乳でも可・1回目) 豆乳(牛乳でも可) 粉砂糖 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「おもちホットケーキ」のレシピ動画

    ふんわりしっとり!
    おもちホットケーキ

    4.3

    (
    38件
    )

    切り餅の活用レシピをご紹介!生地に切り餅を入れることでもっちりしたホットケーキに仕上がります♪焼き餅にマンネリを感じたら、洋風で楽しんで見てください。 ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 牛乳 溶き卵 ホットケーキミックス サラダ油 無塩バター はちみつ

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【あんこ×おもち】アレンジもちスイーツのレシピを紹介


  • 「あんこもちホットサンド」のレシピ動画

    余った切り餅で♫
    あんこもちホットサンド

    4.5

    (
    24件
    )

    食パンに挟んで焼くだけなのにとっても美味しい! お餅がトロッと、食パンの香ばしさ広がる あんこ好きにはたまらない一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パン(8枚切り) 切り餅 つぶあん 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あんこ餅」のレシピ動画

    材料2つで作る!
    あんこ餅

    4.5

    (
    6件
    )

    時間がなくてもパパッと作れる簡単おやつ!つぶあんの優しい甘さと切り餅のもっちりとした食感に心を奪われます♪小腹が空いた時や3時のおやつにいかがですか?今回はつぶあんを使用していますが、お好みにあったあんこでお作りいただけます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 つぶあん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「あんこもちパイ」のレシピ動画

    サクッともちもち♪
    あんこもちパイ

    4.6

    (
    6件
    )

    市販のパイシートと切り餅で作る簡単おやつレシピをご紹介します。お腹も大満足な一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 冷凍パイシート[19×19cm] こしあん 卵黄 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あんバター餅サンド」のレシピ動画

    組み合わせがたまらない♡
    あんバター餅サンド

    4.6

    (
    6件
    )

    あんことバターの組み合わせがたまらない♡ パクッと食べやすいのも嬉しいポイントです! 余ったお餅があったらぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      100前後

    有塩バター 切り餅 あんこ サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【おもちで作るおかき・あられ】アレンジもちスイーツのレシピを紹介


  • 「きなこおかき」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    きなこおかき

    4.3

    (
    3件
    )

    サクサクおかきにきな粉と黒みつのまったりした甘さが◎ レンジで簡単にできちゃいます! お家に余ったお餅がおいしいおやつに大変身♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 黒みつ きな粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手作りおかき」のレシピ動画

    余った餅が大変身!
    手作りおかき

    4.3

    (
    3件
    )

    時間のかかるおかきを簡単にアレンジ! 低温で加熱して乾燥させました。 お好きな味をつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 サラダ油 粉チーズ 青のり 塩こしょう

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「黒こしょう揚げあられ」のレシピ動画

    ピリッと辛い!
    黒こしょう揚げあられ

    カリッと揚げたお餅に黒こしょうをたっぷりとふった一品をご紹介♪酒が欲しくなる味わいです!おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      2

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 塩 黒こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バター醤油おかき」のレシピ動画

    トースターで作る!
    バター醤油おかき

    バター醤油が絡んだカリカリ食感のおかきをお家で作ってみませんか?一口食べるととまらない♪おやつにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      2

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おもちで作るどら焼き】アレンジもちスイーツのレシピを紹介


  • 「抹茶のもちどら焼き」のレシピ動画

    もっちりおいしい♡
    抹茶のもちどら焼き

    4.4

    (
    31件
    )

    生地に切り餅を混ぜ込んだもっちもっちの食感のどら焼きです♪お茶請けにもぴったりです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      700前後

    切り餅 水 卵 牛乳 はちみつ ホットケーキミックス 抹茶 つぶあん サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコホイップ餅どら焼き」のレシピ動画

    もっちもちであとを引く♪
    チョコホイップ餅どら焼き

    切り餅を使って、ミニサイズのどら焼きを作ってみませんか?生地に餅を入れることでモチモチ食感に仕上がり、あとを引くおいしさです♪お好みのクリームを挟んでお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      500前後

    切り餅 水 卵 牛乳 はちみつ ホットケーキミックス 純ココア サラダ油 ミルクチョコレート 生クリーム チョコチップ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【パパッと簡単シンプルに】アレンジもちスイーツのレシピを紹介


  • 「レンジで簡単バターもち」のレシピ動画

    パクパク食べられる!
    レンジで簡単バターもち

    4.0

    (
    56件
    )

    余った切り餅で、ちょっとリッチなバターもちを作ってみませんか?レンジで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 水 卵黄 砂糖 塩 有塩バター 片栗粉

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きな粉牛乳もち」のレシピ動画

    切り餅で作る♪
    きな粉牛乳もち

    4.4

    (
    25件
    )

    余った切り餅で作るおやつレシピをご紹介します!やさしい甘さともちもち食感がくせになるおいしさです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 牛乳 砂糖 きな粉 砂糖 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大学もち」のレシピ動画

    切り餅アレンジ♪
    大学もち

    4.3

    (
    81件
    )

    たくさん買ったお餅が余ったらスイーツアレンジがオススメです!フライパン一つで簡単仕上げ、甘しょうゆ味がやみつきなおいしさ!切り餅の表面はじっくり、カリッと焼いてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 サラダ油 砂糖 しょうゆ 黒いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はちみつりんご餅」のレシピ動画

    お餅スイーツ♡
    はちみつりんご餅

    余ったお餅がスイーツに! はちみつりんごの甘酸っぱさと もちもち食感が相性ばつぐん♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      300前後

    りんご 切り餅 はちみつ サラダ油 シナモンパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る